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【单选题】
苏夫力有两类,一类是()苏夫力,另一类是热苏夫力。
A.
A、结块
B.
B、室温
C.
C、冷
D.
D、烤
题目标签:
苏夫力
热苏夫力
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举一反三
【单选题】由于苏夫力的种类、风味不同,其用料()。
A.
不变
B.
相同
C.
无差异
D.
有差异
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西式面点师考试>西式面点师理论(高级)考试题目
【单选题】苏夫力是一类()的统称。
A.
甜点心
B.
混酥点心
C.
清酥点心
D.
泡夫点心
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【单选题】由于苏夫力的种类、风味不同,其用料()。
A.
不变
B.
相同
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无差异
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【单选题】苏夫力有两类,一类是()苏夫力,另一类是热苏夫力。
A.
结块
B.
室温
C.
冷
D.
烤
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西式面点师考试>西式面点师理论(高级)考试题目
【单选题】苏夫力有两类,一类是冷苏尖力,另一类是()苏夫力。
A.
结块
B.
室温
C.
冷冻
D.
热
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【单选题】苏夫力有两类,一类是()苏夫力,另一类是热苏夫力。
A.
结块
B.
室温
C.
冷
D.
烤
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【判断题】苏夫力有两类,一类是冷苏夫力,另一类是热苏夫力。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】苏夫力有两类,一类是()苏夫力,另一类是热苏夫力。
A.
A、结块
B.
B、室温
C.
C、冷
D.
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A.
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相同
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A.
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B、室温
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D.
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A.
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相同
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【单选题】苏夫力是一类()的统称。
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【单选题】苏夫力有两类,一类是冷苏尖力,另一类是()苏夫力。
A.
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