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【单选题】

猴头菇栽培最适培养料的pH值为（ ）。

A.
5 ～6
B.
6 ～7
C.
7 ～8
D.
8 ～9
题目标签：培养料最适猴头菇
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【简答题】下图是我国某地区域分布图，回答1—3题。1、该地区地貌景观特征是[ ]A．地表破碎，千沟万壑B．地表崎岖，岩石裸露、石漠化C．土壤贫瘠，形成红色荒漠D．植被稀少，广布沙质和砾质荒漠2、从区域资源状况看，该地区最适宜发展的工业部门是[ ]A．石油工业B．电子工业C．煤炭工业D．造船工业3、不可能在该区域出现的自然灾害是[ ]A．台风B．泥石流C．沙尘暴D．地震
查看完整题目与答案

【判断题】菌瓶（袋）受酵母菌污染后，引起培养料发酵，发粘变质，散发出酒酸气味，菌丝不能生长。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】⾼热患者最适宜的饮⻝是
A.
低盐半流饮⻝
B.
软质饮⻝
C.
低脂饮⻝
D.
普通饮⻝
E.
流质饮⻝替换 删除
查看完整题目与答案

【判断题】.培养料中拌入石灰是因为食用菌是碱的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】食用菌培养料中用作氮源的材料有 _________、________、豆饼粉、棉籽饼粉、蚕蛹粉、化肥以及禽畜粪等。
查看完整题目与答案

【简答题】培养料后发酵的主要步骤是（）、（）、和（）。
查看完整题目与答案

【单选题】双孢蘑菇生长所需要的水分主要来自培养料、覆土层和空气湿度。覆土层的含水量一般为（）。
A.
10 ～ 15%
B.
15 ～ 20%
C.
10 ～ 18%
D.
18 ～ 20%
查看完整题目与答案

【单选题】实验法最适宜（）。
A.
收集描述性信息
B.
收集因果方面信息
C.
专家调查
D.
实地观察
查看完整题目与答案
经济学>市场调查与预测考试题目

【单选题】拔除 时最适采用的⿇醉⽅法是（ ）。
A.
左侧眶下孔和切⽛孔阻滞⿇醉
B.
唇侧局部浸润⿇醉和切⽛孔阻滞⿇醉
C.
唇、腭侧局部浸润⿇醉
D.
左侧上颌结节和腭⼤孔阻滞⿇醉
E.
左侧眶下孔和腭⼤孔阻滞⿇醉
查看完整题目与答案

【简答题】[名词解释] 酶的最适pH
查看完整题目与答案
食品生物化学考试题目

【简答题】最适发酵温度是指（ ）。
查看完整题目与答案

【判断题】香菇和双孢菇栽培时最好的培养料是棉籽壳。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】CO2培养时,CO2的最适浓度为( )
A.
0.5%-1%
B.
1%-2%
C.
2%-5%
D.
5%-10%
E.
10%-20%
查看完整题目与答案

【单选题】最适宜用苯唑西林的是
A.
金黄色葡萄球菌
B.
军团菌属
C.
肺炎链球菌
D.
革兰阴性杆菌
E.
流感嗜血杆菌
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【单选题】栽培草菇的培养料适宜的pH只是（）
A.
3---5
B.
6--7
C.
5--6
D.
8--9
查看完整题目与答案

【多选题】培养料中麸皮、米糠的主要作用有（）。
A.
补充维生素
B.
提供碳源
C.
提供氮源
D.
提供矿质元素
查看完整题目与答案

【判断题】同工酶的最适pH相同。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】在灭菌时为防止高温季节培养料发酵变酸,无论常压灭菌还是高压灭菌在开始烧火时都应旺火猛攻。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】食用菌生长发育所需的水分绝大多数来自培养料，一般适合食用菌生长的培养料含水量在
A.
60 ～65%
B.
50 ～60%
C.
60 ～70%
D.
80 ～95%
查看完整题目与答案

【单选题】酶的最适pH是______
A.
酶的特征性常数
B.
酶促反应速度最大时的pH
C.
酶最稳定时的pH
D.
与底物种类无关的参数
E.
酶的等电点
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A.
正确
B.
错误
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A.
低盐半流饮⻝
B.
软质饮⻝
C.
低脂饮⻝
D.
普通饮⻝
E.
流质饮⻝替换 删除
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】双孢蘑菇生长所需要的水分主要来自培养料、覆土层和空气湿度。覆土层的含水量一般为（）。
A.
10 ～ 15%
B.
15 ～ 20%
C.
10 ～ 18%
D.
18 ～ 20%
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【单选题】实验法最适宜（）。
A.
收集描述性信息
B.
收集因果方面信息
C.
专家调查
D.
实地观察
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【单选题】拔除 时最适采用的⿇醉⽅法是（ ）。
A.
左侧眶下孔和切⽛孔阻滞⿇醉
B.
唇侧局部浸润⿇醉和切⽛孔阻滞⿇醉
C.
唇、腭侧局部浸润⿇醉
D.
左侧上颌结节和腭⼤孔阻滞⿇醉
E.
左侧眶下孔和腭⼤孔阻滞⿇醉
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【简答题】[名词解释] 酶的最适pH
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【简答题】最适发酵温度是指（ ）。
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【判断题】香菇和双孢菇栽培时最好的培养料是棉籽壳。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】CO2培养时,CO2的最适浓度为( )
A.
0.5%-1%
B.
1%-2%
C.
2%-5%
D.
5%-10%
E.
10%-20%
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A.
金黄色葡萄球菌
B.
军团菌属
C.
肺炎链球菌
D.
革兰阴性杆菌
E.
流感嗜血杆菌
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【单选题】栽培草菇的培养料适宜的pH只是（）
A.
3---5
B.
6--7
C.
5--6
D.
8--9
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【多选题】培养料中麸皮、米糠的主要作用有（）。
A.
补充维生素
B.
提供碳源
C.
提供氮源
D.
提供矿质元素
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A.
正确
B.
错误
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【判断题】在灭菌时为防止高温季节培养料发酵变酸,无论常压灭菌还是高压灭菌在开始烧火时都应旺火猛攻。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】食用菌生长发育所需的水分绝大多数来自培养料，一般适合食用菌生长的培养料含水量在
A.
60 ～65%
B.
50 ～60%
C.
60 ～70%
D.
80 ～95%
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【单选题】酶的最适pH是______
A.
酶的特征性常数
B.
酶促反应速度最大时的pH
C.
酶最稳定时的pH
D.
与底物种类无关的参数
E.
酶的等电点
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