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【判断题】
与天使蛋糕同时期出现的是巧克力蛋糕,它是以巧克力、牛油为主要原料。()
A.
正确
B.
错误
题目标签:
天使蛋糕
牛油
巧克力
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参考答案:
举一反三
【判断题】天使蛋糕也是一种面糊类蛋糕。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】牛油就是奶油,是从牛奶中提取的,是制作起酥类糕点的的常用油脂。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】John is an American boy. His family is in China now. John likes chocolates (巧克力) very much. But his mother doesn’t give him. She doesn’t think they are good for him. But John has a very nice uncle. Th...
A.
[A] John’ father
B.
John’s mother
C.
John’s uncle
查看完整题目与答案
【单选题】小李给我巧克力
A.
李さんはわたしにチョコレートをあげます。
B.
李さんはわたしにチョコレートをもらいます。
C.
わたしは李さんにチョコレートをあげます。
D.
わたしは李さんにチョコレートをもらいます。
查看完整题目与答案
【多选题】巧克力可分为( )。
A.
黑巧克力
B.
白巧克力
C.
夹心巧克力
D.
牛奶巧克力
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【简答题】巧克力冰淇淋
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【单选题】天使蛋糕面糊中,蛋清、糖、面粉分别占面糊重量的()。
A.
45%、45%、10%
B.
50%、40%、5%
C.
42%、42%、15%
D.
44%、44%、12%
查看完整题目与答案
西式面点师考试>西式面点师理论(初级)考试题目
【单选题】制作彩蛋、天使蛋糕、十字面包等品种的是()节食用。
A.
感恩
B.
圣诞
C.
复活
D.
元旦
查看完整题目与答案
西式面点师理论(高级)考试题目
【判断题】天使蛋糕出炉后应立即将其倒扣冷却,以防蛋糕过度收缩。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】以下营养物质不能提供能量的是( ) A.鸡蛋 B.牛油 C.蔗糖 D.食盐
A.
B.
C.
D.
D
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A.
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A.
[A] John’ father
B.
John’s mother
C.
John’s uncle
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【单选题】小李给我巧克力
A.
李さんはわたしにチョコレートをあげます。
B.
李さんはわたしにチョコレートをもらいます。
C.
わたしは李さんにチョコレートをあげます。
D.
わたしは李さんにチョコレートをもらいます。
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A.
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A.
45%、45%、10%
B.
50%、40%、5%
C.
42%、42%、15%
D.
44%、44%、12%
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A.
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B.
圣诞
C.
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D.
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【判断题】天使蛋糕出炉后应立即将其倒扣冷却,以防蛋糕过度收缩。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下营养物质不能提供能量的是( ) A.鸡蛋 B.牛油 C.蔗糖 D.食盐
A.
B.
C.
D.
D
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