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【判断题】
我国植物油国家标准规定:一级花生油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、精炼棉籽油含皂量≤0.03%;
A.
正确
B.
错误
题目标签:
菜籽油
葵花籽
植物油
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参考答案:
举一反三
【判断题】脂肪的膳食来源有以下几种途径:动物油、植物油、奶油、蛋黄、肉类、鱼类等,也可在一定条件下由摄入的醣类和蛋白质转化而来。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】桃子是______果,它的食用部分是______;橘子是______果,它的食用部分是______;胡桃是______果,它的食用部分是______;蚕豆是______果,它的食用部分是______;小麦是______果,麦粒中的淀粉是______;葵花籽是______果,它的食用部分是______;番茄(西红柿)是______果,它的食用部分是______;棉花结______果,它的纤维是___...
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【判断题】植物油的英文单词是salad oil。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】维生素E含量最丰富的食物是植物油,第二大来源是坚果。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】在软膏剂的制备中氢化植物油属于( )。
查看完整题目与答案
【判断题】植物油含胆固醇较少,含饱和脂肪酸较多。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【填空题】植物油的制取方法有机()、()和()法等。
查看完整题目与答案
粮食知识竞赛>粮食保管知识竞赛考试题目
【判断题】《关于进一步明确部分旅客携带品安全检查要求的通知》(客管〔2023〕1号 )规定,自制无标识散装食用油(含花生油、胡麻油、菜籽油、香油等)、酱油、醋等,确认无危险性且包装完好、不溢洒的,可以携带。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】植物油料可分为()油料和木本油料两类。
A.
动物
B.
矿物
C.
草本
D.
树本
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【单选题】经过精制的菜籽油称为_________
A.
菜油
B.
芸薹油
C.
白纹油
D.
明油
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
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A.
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A.
正确
B.
错误
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A.
动物
B.
矿物
C.
草本
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【单选题】经过精制的菜籽油称为_________
A.
菜油
B.
芸薹油
C.
白纹油
D.
明油
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