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【判断题】
清理台面时可将所有餐具、酒具、餐巾等混在一起收拾
A.
正确
B.
错误
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举一反三
【单选题】下列选项何者为正确的客房餐饮服务流程（） （1）接受点菜 （2）营业前准备工作 （3）收拾 （4）叫菜 （5）服务
A.
（1）（2）（3）（4）（5）
B.
（1）（2）（5）（4）（3）
C.
（3）（2）（1）（5）（4）
D.
（2）（1）（4）（5）（3）
【单选题】服务员在清理台面时,应先整理 ,接着 和 ,再 和 ,换上干净的台布,摆好干净的餐具,准备迎接下批客人。
A.
茶具、餐巾、小毛巾、桌椅、其他餐具
B.
茶具、桌椅、其他餐具、餐巾、小毛巾
C.
桌椅、茶具、其他餐具、小毛巾、餐巾
D.
桌椅、餐巾、小毛巾、茶具、其他餐具
【多选题】立柱螺栓涂油作业程序，回检与收拾工具：（ ）
A.
作业负责人回检作业质量
B.
满足各项作业程序、质量标准
C.
清理现场、清点工机具、材料
D.
撤出至安全地点，做到“工完、料净、场地清”
【单选题】社会工作者小林到老伴刚去世的张奶奶家探访，碰到张奶奶正与女儿聊天，聊天过程中，张奶奶表示要修改之前和老伴一起订的遗嘱，还要尽快将老伴留下的字画分给孩子们......张奶奶女儿还悄悄对社会工作者说，她收拾房间时，在张奶奶的枕头下发现不少安眠药。针对上述情况，小林首先要做的是（）
A.
请亲朋好友陪伴张奶奶
B.
对张奶奶进行哀伤辅导
C.
对张奶奶进行自杀风险评估
D.
请法律志愿者协助张奶奶修改遗嘱
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（1）（2）（5）（4）（3）
C.
（3）（2）（1）（5）（4）
D.
（2）（1）（4）（5）（3）
【单选题】服务员在清理台面时,应先整理 ,接着 和 ,再 和 ,换上干净的台布,摆好干净的餐具,准备迎接下批客人。
A.
茶具、餐巾、小毛巾、桌椅、其他餐具
B.
茶具、桌椅、其他餐具、餐巾、小毛巾
C.
桌椅、茶具、其他餐具、小毛巾、餐巾
D.
桌椅、餐巾、小毛巾、茶具、其他餐具
【多选题】立柱螺栓涂油作业程序，回检与收拾工具：（ ）
A.
作业负责人回检作业质量
B.
满足各项作业程序、质量标准
C.
清理现场、清点工机具、材料
D.
撤出至安全地点，做到“工完、料净、场地清”
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A.
请亲朋好友陪伴张奶奶
B.
对张奶奶进行哀伤辅导
C.
对张奶奶进行自杀风险评估
D.
请法律志愿者协助张奶奶修改遗嘱
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