阅读下面的材料，回答问题：
近来，一种被称为EHEC（肠出血性大肠杆菌）耐抗生素细菌导致的急性肠道疾病在德国爆发，使整个欧洲陷入恐慌．截止6月12日，德国肠出血性大肠杆茵感染者人数已达到4000人，死亡病例34例，800多名患者出现严重并发症--溶血性尿毒综合征．目前至欧盟所有的国家，世界各地已加大了对来自于疫区国家芽苗菜等蔬果产品的检验力度．
（1）“急性肠道疾病”属于一种传染病，它具有______等传染病的特点．世界各地加大对来自于疫区国家芽苗菜等蔬果产品的检验力度，从预防传染病的措施来看，这种做法属于______．
（2）从传染病的角度看，EHCH属于______，从免疫学角度看，EHEC属于______．
（3）病毒进入人体，会刺激______产生一种抵抗该病毒的特殊蛋白质是______，这种免疫属于______．