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【名词解释】鲛鱼

题目标签：鲛鱼
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【简答题】引起食物中毒的动物肝有()A.蓝点马鲛鱼肝B.鲨鱼肝C.鲅鱼肝D.猪肝E.狗肝
查看完整题目与答案

【多选题】咸菜蒸马鲛鱼制作时操作关键为?
A.
注意火候蒸制的时间
B.
预腌制鱼要注意用盐量
C.
注意鱼块的大小
D.
必须选用雌性带子马鲛鱼
查看完整题目与答案

【简答题】【名词解释】药名：鲛鱼
查看完整题目与答案

【判断题】鲅鱼又名马鲛鱼，主要产于渤海、黄海。4--5月，7--8月鱼汛。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】【名词解释】鲛鱼
查看完整题目与答案

【判断题】莆田市水产主要有鳗鱼、对虾、大黄鱼、马鲛鱼、梭子蟹、鲟、蛏、蛤、海蛎、海带等。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】为什么我们躲过了鲛鱼?
A.
我们藏得非常隐秘
B.
鲛鱼视力很差没发现我们
C.
尼摩船长用枪杀死了鲛鱼
D.
我们用诱饵避开了鲛鱼
查看完整题目与答案

【单选题】“咸菜蒸马鲛鱼”腌制鱼时盐应 。
A.
不放
B.
少放
C.
正常
D.
多放
查看完整题目与答案

【判断题】蓝点马鲛鱼肝中含有鱼油毒、痉挛毒、麻痹毒，可引起其他动物中毒。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】简述咸菜蒸马鲛鱼的做法?
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注意火候蒸制的时间
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C.
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A.
正确
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B.
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我们藏得非常隐秘
B.
鲛鱼视力很差没发现我们
C.
尼摩船长用枪杀死了鲛鱼
D.
我们用诱饵避开了鲛鱼
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A.
不放
B.
少放
C.
正常
D.
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A.
正确
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