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【判断题】

草菇的菌盖开裂后其品质较差。( )

A.
正确
B.
错误
题目标签：草菇菌盖
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参考答案：
举一反三

【判断题】素菜中的“三菇”是指香菇、草菇、平菇。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】[名词解释] 菌盖（cap）
查看完整题目与答案
疾病预防控制知识竞赛>微生物检验考试题目

【多选题】草菇的营养价值有（ ）。
A.
富含维生素 C
B.
富含氨基酸
C.
富含蛋白质
D.
口感滑嫩
查看完整题目与答案

【简答题】简述草菇的栽培特点。
查看完整题目与答案

【单选题】草菇的最适PH值是（）
A.
A、4.5-5.4
B.
B、5-5.5
C.
C、6
D.
D、7.5
查看完整题目与答案

【判断题】菇丁是指菌盖直径小于5CM的小香菇
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】平菇的菌盖为( )形。
A.
钟形
B.
肾形
C.
贝壳形
D.
半球形
查看完整题目与答案

【简答题】为什么豆腐宜配草菇？
查看完整题目与答案

【简答题】草菇菇体小，肉薄，菇体轻的原因是
查看完整题目与答案

【简答题】草菇对氮源的需求是（）
查看完整题目与答案

【简答题】世界四大栽培食用菌是指平菇 、草菇、( )、( )。
查看完整题目与答案

【单选题】关于食用菌菌盖描述不正确的是( )。
A.
菌盖的颜色也可以作为种属重要特征之一
B.
菌盖的形状因种而异,但伞菌食用菌菌盖呈伞状
C.
菌盖的形态特征可以作为分类的依据之一
D.
食用菌的菌盖由表皮、菌肉、外菌幕和内菌幕组成
查看完整题目与答案

【简答题】（ ）是食用菌菌盖的支撑部分。
查看完整题目与答案

【单选题】菌盖有鳞片特征的食用菌通常是 ( A ) 。
A.
香菇
B.
金针菇
C.
平菇
D.
草菇
查看完整题目与答案

【单选题】平菇的菌盖呈（）或平展呈喇叭形。
A.
圆形
B.
扇形
C.
伞形
D.
椭圆形
查看完整题目与答案

【单选题】不属于草菇特征的是( )。
A.
在菌盖未开裂前采摘
B.
为田蘑属的菌体,单生或丛生
C.
夏秋季产量最多
D.
“三菇”之一
查看完整题目与答案

【单选题】香菇：草菇：菇
A.
铅笔：毛笔：笔
B.
带鱼：海鱼：鱼
C.
黄豆：绿豆：豆
D.
转门：木门：门
查看完整题目与答案

【判断题】草菇的菌盖开裂后其品质较差。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【填空题】菌盖由（）、（）及（）组成。
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菌类园艺工>食用菌考试题目

【判断题】菌盖为孢子产生的场所。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
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A.
正确
B.
错误
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【多选题】草菇的营养价值有（ ）。
A.
富含维生素 C
B.
富含氨基酸
C.
富含蛋白质
D.
口感滑嫩
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【简答题】简述草菇的栽培特点。
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【单选题】草菇的最适PH值是（）
A.
A、4.5-5.4
B.
B、5-5.5
C.
C、6
D.
D、7.5
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【判断题】菇丁是指菌盖直径小于5CM的小香菇
A.
正确
B.
错误
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【单选题】平菇的菌盖为( )形。
A.
钟形
B.
肾形
C.
贝壳形
D.
半球形
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【简答题】为什么豆腐宜配草菇？
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【简答题】草菇菇体小，肉薄，菇体轻的原因是
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【简答题】草菇对氮源的需求是（）
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【简答题】世界四大栽培食用菌是指平菇 、草菇、( )、( )。
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【单选题】关于食用菌菌盖描述不正确的是( )。
A.
菌盖的颜色也可以作为种属重要特征之一
B.
菌盖的形状因种而异,但伞菌食用菌菌盖呈伞状
C.
菌盖的形态特征可以作为分类的依据之一
D.
食用菌的菌盖由表皮、菌肉、外菌幕和内菌幕组成
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【简答题】（ ）是食用菌菌盖的支撑部分。
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【单选题】菌盖有鳞片特征的食用菌通常是 ( A ) 。
A.
香菇
B.
金针菇
C.
平菇
D.
草菇
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【单选题】平菇的菌盖呈（）或平展呈喇叭形。
A.
圆形
B.
扇形
C.
伞形
D.
椭圆形
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【单选题】不属于草菇特征的是( )。
A.
在菌盖未开裂前采摘
B.
为田蘑属的菌体,单生或丛生
C.
夏秋季产量最多
D.
“三菇”之一
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【单选题】香菇：草菇：菇
A.
铅笔：毛笔：笔
B.
带鱼：海鱼：鱼
C.
黄豆：绿豆：豆
D.
转门：木门：门
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【判断题】草菇的菌盖开裂后其品质较差。( )
A.
正确
B.
错误
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【填空题】菌盖由（）、（）及（）组成。
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【判断题】菌盖为孢子产生的场所。
A.
正确
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