【判断题】
一品锅是绩溪名菜。
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参考答案:
【单选题】客人点了菜单上的“清蒸鳜鱼”,服务员说“对不起,没有了”,客人点“一品锅”,服务员说“抱歉,今日一品锅卖完了”,向客人推荐了店里特色菜“东坡肘子”,客人下单后,一会,服务员回来,满脸歉意,对不起,这道菜也卖完了...出现这种现象,是因为餐厅服务哪个阶段没做好准备?
【单选题】客人点了菜单上的“清蒸鳜鱼”,服务员说“对不起,没有了”,客人点“一品锅”,服务员说“抱歉,今日一品锅卖完了”,向客人推荐了店里特色菜“东坡肘子”,客人下单后,一会,服务员回来,满脸歉意,对不起,这道菜也卖完了...出现这种现象,是因为餐厅服务哪个阶段没做好准备?
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