大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
logo - 刷刷题
创建自己的小题库
搜索
【简答题】

谷物在烹饪中的运用?

手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏 - 刷刷题收藏
举报
参考答案:
举一反三

【单选题】蔬菜在烹饪中的作用是()。

A.
作为主料
B.
作为配料
C.
作为调味料
D.
以上均是

【多选题】传统手工烹饪的特点有

A.
手工化
B.
个性化
C.
多样化
D.
规模化
E.
标准化

【多选题】中式烹饪的主要特点是______。

A.
原料丰富,菜品繁多
B.
选料精细,因材施艺
C.
刀工精湛,善于调味
D.
盛器考究,艺术性强
E.
方法独特,注重老嫩

【多选题】中国烹饪的特点有()

A.
优选原料
B.
精细加工
C.
讲究火候
D.
讲究风味E.合理膳食

【多选题】中式烹饪的主要特点( )

A.
原料丰富,菜品繁多
B.
选料严谨,因材施艺
C.
刀工精湛,善于调味 C盛器考究,艺术性强

【多选题】烹饪的作用包括:()

A.
杀菌消毒。
B.
使生变熟。
C.
促进营养成分分解,利于消化。
D.
调解色泽、增加美感。
E.
调合滋味,

【单选题】蔬菜:烹饪:美食

A.
种子︰农民︰田野
B.
学生︰教师︰作家
C.
山羊︰放牧︰羊肉
D.
毛线︰编织︰毛衣
相关题目:
【单选题】蔬菜在烹饪中的作用是()。
A.
作为主料
B.
作为配料
C.
作为调味料
D.
以上均是
【多选题】传统手工烹饪的特点有
A.
手工化
B.
个性化
C.
多样化
D.
规模化
E.
标准化
【多选题】中式烹饪的主要特点是______。
A.
原料丰富,菜品繁多
B.
选料精细,因材施艺
C.
刀工精湛,善于调味
D.
盛器考究,艺术性强
E.
方法独特,注重老嫩
【多选题】中国烹饪的特点有()
A.
优选原料
B.
精细加工
C.
讲究火候
D.
讲究风味E.合理膳食
【多选题】中式烹饪的主要特点( )
A.
原料丰富,菜品繁多
B.
选料严谨,因材施艺
C.
刀工精湛,善于调味 C盛器考究,艺术性强
【多选题】烹饪的作用包括:()
A.
杀菌消毒。
B.
使生变熟。
C.
促进营养成分分解,利于消化。
D.
调解色泽、增加美感。
E.
调合滋味,
【单选题】蔬菜:烹饪:美食
A.
种子︰农民︰田野
B.
学生︰教师︰作家
C.
山羊︰放牧︰羊肉
D.
毛线︰编织︰毛衣
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
参考解析:
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-单词鸭