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【单选题】

发酵温度是影响红葡萄酒色素物质含量和色度值大小的主要因素。其发酵温度一般应控制在（）

A.
25 ～30℃
B.
20 ～25℃
C.
10 ～15℃
D.
15 ～20℃
题目标签：温度葡萄酒红葡萄酒
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举一反三

【单选题】下列情况中，不会造成离心泵电机温度超高的是（）
A.
电机潮湿
B.
电机电源线短路
C.
电机轴承安装不正
D.
润滑油位过低
查看完整题目与答案
汽油加氢装置操作工考试>中级汽油加氢装置操作工考试考试题目

【简答题】绿魁葡萄酒的特征是（）
查看完整题目与答案

【单选题】陈设插花作品的环境应注意室内温度的调节，过高易萎缩，过冷易（）
A.
延长花期
B.
生长茁壮
C.
开花不断
D.
枯黄落叶
查看完整题目与答案

【简答题】干葡萄酒含糖量是多少？
查看完整题目与答案

【单选题】红葡萄酒比较适合
A.
火腿，野味，牛羊排
B.
海鲜，奶酪，蜗牛
C.
茶点，布丁，沙拉
D.
火鸡，巧克力，鹅肝
查看完整题目与答案

【判断题】在生产中如有条件，适当地提高系统的温度，对树脂的交换、再生过程等都是有利的。（）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
化工总控工考试>锅炉水处理工考试题目

【简答题】何谓回火?试选择下列淬火钢件的回火温度。
查看完整题目与答案

【判断题】喝洋酒有礼数是先喝红葡萄酒后再喝白葡萄酒。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】葡萄酒工艺学(名词解释)
查看完整题目与答案

【判断题】云南干红葡萄酒是按含糖量的多少划分的
A.
正确
B.
错误
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A.
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B.
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A.
火腿，野味，牛羊排
B.
海鲜，奶酪，蜗牛
C.
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D.
火鸡，巧克力，鹅肝
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A.
正确
B.
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A.
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A.
正确
B.
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