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【简答题】

制作巴黎黄油必须把黄油放在温暖处化软,然后打成奶油状。并把除鸡蛋黄外的所有辅料用打碎机打碎,放入黄油中搅均匀,再放入( )搅匀。

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举一反三

【单选题】在生产乙酰水杨酸片时,不可使用的辅料为

A.
淀粉浆
B.
滑石粉
C.
硬脂酸镁
D.
微晶纤维素
E.
硬脂酸

【单选题】发酵法制备淡豆豉的辅料是(  )

A.
鲜青蒿、桑叶
B.
鲜苍耳、桑叶
C.
桑叶、辣廖
D.
辣廖、苍耳

【单选题】假设甲在放学回家的路上与同学戊打架,把戊打成脑震荡,花治疗费3000元,则( )。

A.
该费用应由乙承担
B.
该费用应由丙承担
C.
该费用应由丁承担
D.
该费用应由学校承担
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A.
淀粉浆
B.
滑石粉
C.
硬脂酸镁
D.
微晶纤维素
E.
硬脂酸
【单选题】下列辅料中,()属于软纸质商标纸。
A.
铜版纸
B.
单面白版纸
C.
裱铝卡纸
D.
白卡纸
【单选题】发酵法制备淡豆豉的辅料是(  )
A.
鲜青蒿、桑叶
B.
鲜苍耳、桑叶
C.
桑叶、辣廖
D.
辣廖、苍耳
【单选题】假设甲在放学回家的路上与同学戊打架,把戊打成脑震荡,花治疗费3000元,则( )。
A.
该费用应由乙承担
B.
该费用应由丙承担
C.
该费用应由丁承担
D.
该费用应由学校承担
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