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【简答题】

简述炉的加热方式。

题目标签：盐浴炉加热浴炉
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参考答案：
举一反三

【简答题】X、Y两种物质在加热充分反应时，当有10gX完全反应生成4gZ和8gW，则X、Y反应时的质量比为______；当有10gY完全反应时，应生成W______g．
查看完整题目与答案

【简答题】采用辐射灭菌、加热灭菌、静电除菌和（）
查看完整题目与答案

【判断题】所谓配菜，就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素，把加工成形的烹调原料加以适当的配合，使其经烹制加热成为一份完整、可食用菜肴的调理过程。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目

【单选题】高温炉常温的脱氧剂为（）。
A.
木炭
B.
碳化硅
C.
氯化铵
D.
二氧化硅
查看完整题目与答案

【单选题】炉不升温或升温速度过慢的原因是（）。
A.
变压器的规格与炉不匹配，容量偏大
B.
刚对炉进行过彻底捞渣
C.
才换新电极
D.
在生产过程中，落入工件或其他金属物体，致使主电极短路
查看完整题目与答案

【判断题】稳定化合物和不稳定化合物的加热与冷却都与纯物质相似。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】什么情况下应停止焦炉的加热？
查看完整题目与答案

【简答题】按要求写出下列反应的化学方程式：（1）一氧化碳通过加热的氧化铜______；（2）碳酸钠溶液和石灰水混合______；（3）硫酸铜溶液中加入铁粉______；（4）光合作用______．
查看完整题目与答案

【判断题】( )多效蒸发的目的是为了节约加热蒸气。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】果酱是由糖和去皮水果一起加热熬制而成的,是由()的性质所决定的。
A.
糖的溶解性和水果中的果胶质
B.
糖的黏稠性和水果中的淀粉
C.
糖的结晶性和水果中的果胶质
D.
糖的黏稠性和水果中的酶
查看完整题目与答案

【单选题】血液加热会出现（ ）
A.
血液凝固
B.
血液污染
C.
血液变质
D.
红细胞大量破坏引起溶血
E.
血浆蛋白凝固变性
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【判断题】[判断题]钎焊是利用某些熔点低于母材的金属作为钎料,将焊件和钎料加热到高于钎料熔点,但低于母材熔点的温度,利用液态钎料湿润母材,填充接头间隙并与母材相互扩散实现连接焊件的方法。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】变压器器身检修时，器身温度应不低于周围环境温度，否则应采取对器身加热措施，如采用真空滤油机循环加热，使器身温度高于周围空气温度（）℃以上。
A.
3
B.
4
C.
5
D.
6
查看完整题目与答案

【简答题】钢加热时,金属表层的碳原子烧损,使金属表层碳成分低于内层的现象叫（）。
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【单选题】压塑模通常最好选用（）的电热棒进行加热。
A.
小功率
B.
大功率
C.
功率合适
D.
固定型号
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初级钳工>高级钳工考试题目

【简答题】下列有关除杂质（括号中为杂质）的操作中，错误的是( ) A．溴苯（液溴）：加NaOH溶液 ，充分振荡，分液，留下层液体 B．乙醇（乙醛）：加新制Cu（OH）2溶液，加热至沸腾，过滤取溶液即可 C．乙烷（乙烯）：通过盛有足量溴水溶液的洗气瓶洗气 D．乙酸乙酯（乙酸）：加饱和碳酸钠溶液，充分振荡，分液，留上层液体
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高中化学>物质的分离考试题目

【单选题】加热奶油的目的是（）。
A.
增加制品的松软度
B.
增加制品的奶油香味
C.
尽量使奶油中的水分降至最少
D.
溶化配料和高温消毒
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【单选题】亚共析钢加热到Ac3点时( )。
A.
铁素体开始自奥氏体中析出
B.
开始发生奥氏体转变
C.
奥氏体开始转变为珠光体
D.
铁素体全部溶入奥氏体中
查看完整题目与答案

【单选题】在碱性条件下加热后可与4-氨基安替比林-铁氰化钾试剂呈现橙红色的是（）
A.
A
B.
B
C.
C
D.
D
E.
E
查看完整题目与答案

【单选题】下列实验不能获得成功的是( ) 1 用甲烷气体通入溴水制 溴 甲烷 2 甲烷和 氯气 混合光照制取纯净的一 氯 甲烷 3 用洒精灯加热甲烷气体制取炭黑和氢气
A.
只有 ①
B.
只有 ③
C.
只有 ②
D.
①②③
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相关题目：
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】高温炉常温的脱氧剂为（）。
A.
木炭
B.
碳化硅
C.
氯化铵
D.
二氧化硅
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A.
变压器的规格与炉不匹配，容量偏大
B.
刚对炉进行过彻底捞渣
C.
才换新电极
D.
在生产过程中，落入工件或其他金属物体，致使主电极短路
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A.
正确
B.
错误
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【判断题】( )多效蒸发的目的是为了节约加热蒸气。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】果酱是由糖和去皮水果一起加热熬制而成的,是由()的性质所决定的。
A.
糖的溶解性和水果中的果胶质
B.
糖的黏稠性和水果中的淀粉
C.
糖的结晶性和水果中的果胶质
D.
糖的黏稠性和水果中的酶
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【单选题】血液加热会出现（ ）
A.
血液凝固
B.
血液污染
C.
血液变质
D.
红细胞大量破坏引起溶血
E.
血浆蛋白凝固变性
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【判断题】[判断题]钎焊是利用某些熔点低于母材的金属作为钎料,将焊件和钎料加热到高于钎料熔点,但低于母材熔点的温度,利用液态钎料湿润母材,填充接头间隙并与母材相互扩散实现连接焊件的方法。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】变压器器身检修时，器身温度应不低于周围环境温度，否则应采取对器身加热措施，如采用真空滤油机循环加热，使器身温度高于周围空气温度（）℃以上。
A.
3
B.
4
C.
5
D.
6
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【单选题】压塑模通常最好选用（）的电热棒进行加热。
A.
小功率
B.
大功率
C.
功率合适
D.
固定型号
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【简答题】下列有关除杂质（括号中为杂质）的操作中，错误的是( ) A．溴苯（液溴）：加NaOH溶液 ，充分振荡，分液，留下层液体 B．乙醇（乙醛）：加新制Cu（OH）2溶液，加热至沸腾，过滤取溶液即可 C．乙烷（乙烯）：通过盛有足量溴水溶液的洗气瓶洗气 D．乙酸乙酯（乙酸）：加饱和碳酸钠溶液，充分振荡，分液，留上层液体
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【单选题】加热奶油的目的是（）。
A.
增加制品的松软度
B.
增加制品的奶油香味
C.
尽量使奶油中的水分降至最少
D.
溶化配料和高温消毒
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【单选题】亚共析钢加热到Ac3点时( )。
A.
铁素体开始自奥氏体中析出
B.
开始发生奥氏体转变
C.
奥氏体开始转变为珠光体
D.
铁素体全部溶入奥氏体中
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A.
A
B.
B
C.
C
D.
D
E.
E
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【单选题】下列实验不能获得成功的是( ) 1 用甲烷气体通入溴水制 溴 甲烷 2 甲烷和 氯气 混合光照制取纯净的一 氯 甲烷 3 用洒精灯加热甲烷气体制取炭黑和氢气
A.
只有 ①
B.
只有 ③
C.
只有 ②
D.
①②③
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