大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
logo - 刷刷题
创建自己的小题库
搜索
【单选题】

鱼翅是用( )的鳍干制而成。

A.
黄鱼、金枪鱼
B.
鱿鱼、鳄蝗鱼
C.
鲨鱼、鲲鱼
D.
三文鱼、马哈鱼
题目标签：鱼翅干制
如何将EXCEL生成题库手机刷题
如何制作自己的在线小题库 >
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏 - 刷刷题收藏
举报
参考答案：
举一反三

【判断题】涨发鱼翅时，必须刮沙。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】鱼翅涨发时忌用的盛器是（）
A.
铁锅
B.
砂锅
C.
木桶
D.
不锈钢
查看完整题目与答案

【单选题】鱼翅质量最好的位置是（）。
A.
胸翅
B.
背翅
C.
腹翅
D.
尾翅
查看完整题目与答案

【单选题】干制成螟脯鲞的是()
A.
鲜鱿鱼
B.
鲜墨鱼
C.
鲜章鱼
D.
鲜黄鱼
查看完整题目与答案

【单选题】下列鱼翅中以（）品质最好。
A.
灰翅
B.
混色翅
C.
黄翅
D.
白翅
查看完整题目与答案
中级中式烹调师>高级中式烹调师考试题目

【简答题】False Fear of Big Fish Many people believe sharks(鲨鱼)are erous and will always try to hurt or even killhumans．______ (46) A shark exhibition at the National Aquarium(水族馆)in Baltimore，US，proves thi...
查看完整题目与答案

【单选题】质量最好的鱼翅是（）。
A.
荷包翅
B.
青翅
C.
披刀翅
D.
翼翅
查看完整题目与答案

【单选题】哪种鱼干制后不称为鲞（）。
A.
银鱼
B.
黄鱼
C.
鳗鱼
D.
墨鱼
查看完整题目与答案

【简答题】干的鱼翅,供食用
查看完整题目与答案

【简答题】干制食品的复原性
查看完整题目与答案
相关题目：
【判断题】涨发鱼翅时，必须刮沙。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】鱼翅涨发时忌用的盛器是（）
A.
铁锅
B.
砂锅
C.
木桶
D.
不锈钢
查看完整题目与答案
【单选题】鱼翅质量最好的位置是（）。
A.
胸翅
B.
背翅
C.
腹翅
D.
尾翅
查看完整题目与答案
【单选题】干制成螟脯鲞的是()
A.
鲜鱿鱼
B.
鲜墨鱼
C.
鲜章鱼
D.
鲜黄鱼
查看完整题目与答案
【单选题】下列鱼翅中以（）品质最好。
A.
灰翅
B.
混色翅
C.
黄翅
D.
白翅
查看完整题目与答案
【简答题】False Fear of Big Fish Many people believe sharks(鲨鱼)are erous and will always try to hurt or even killhumans．______ (46) A shark exhibition at the National Aquarium(水族馆)in Baltimore，US，proves thi...
查看完整题目与答案
【单选题】质量最好的鱼翅是（）。
A.
荷包翅
B.
青翅
C.
披刀翅
D.
翼翅
查看完整题目与答案
【单选题】哪种鱼干制后不称为鲞（）。
A.
银鱼
B.
黄鱼
C.
鳗鱼
D.
墨鱼
查看完整题目与答案
【简答题】干的鱼翅,供食用
查看完整题目与答案
【简答题】干制食品的复原性
查看完整题目与答案
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
参考解析：
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-单词鸭