【简答题】
8"chef-------------------8寸厨刀/8寸厨师刀 8"Bread-----------------8寸面包刀 8"Carving knife--------8“切肉刀 7"Santoku knife-------7寸日式厨刀/7寸带凹位日式厨刀 6.5"Chopper knife-----6.5寸砍骨刀 6.5"cleaver knife-------6.5寸菜刀 5"Utility--------------------5寸万用刀 4.5"Utility serration-----4.5寸开牙刀用刀 4.5" Steak knife---------4.5寸牛扒刀 3" Paring Curved--------3寸削皮刀 3.5" Paring straight-----3.5寸果皮刀 4”Cheese Knife----------4寸芝士刀
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