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【简答题】

上教版九年级下册化学课本第8章第2节糖类油脂答案

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参考答案:
举一反三

【单选题】AML-M5的细胞化学染色特点是

A.
POX强阳性
B.
PAS阴性
C.
NSE阳性,不被NaF抑制
D.
SSB强阳性
E.
NBE阳性,且诊断价值较大

【单选题】半干性油脂的碘值( )。

A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间

【单选题】油脂水解反应特点( )

A.
一步水解反应速率最快
B.
二步水解反应速率最快
C.
三步水解反应速度最快
D.
步反应速度都很快

【单选题】按食物的能量分级,油脂属于( )。

A.
极高能量食物
B.
高能量食物
C.
中等能量食物
D.
低能量食物

【多选题】化学消毒液可

A.
使菌体蛋白质凝固变性
B.
干扰细菌酶的活性
C.
抑止细菌代谢和生长
D.
损害细胞膜的结构
E.
破坏细菌的生理功能

【单选题】糖类的营养学意义以下哪个不是?

A.
提供能量
B.
维持神经组织功能
C.
参与构成机体重要组成物质
D.
调节血糖、节氮、抗生酮作用
E.
提供氮源
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A.
POX强阳性
B.
PAS阴性
C.
NSE阳性,不被NaF抑制
D.
SSB强阳性
E.
NBE阳性,且诊断价值较大
【单选题】半干性油脂的碘值( )。
A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间
【单选题】油脂水解反应特点( )
A.
一步水解反应速率最快
B.
二步水解反应速率最快
C.
三步水解反应速度最快
D.
步反应速度都很快
【单选题】按食物的能量分级,油脂属于( )。
A.
极高能量食物
B.
高能量食物
C.
中等能量食物
D.
低能量食物
【多选题】化学消毒液可
A.
使菌体蛋白质凝固变性
B.
干扰细菌酶的活性
C.
抑止细菌代谢和生长
D.
损害细胞膜的结构
E.
破坏细菌的生理功能
【单选题】糖类的营养学意义以下哪个不是?
A.
提供能量
B.
维持神经组织功能
C.
参与构成机体重要组成物质
D.
调节血糖、节氮、抗生酮作用
E.
提供氮源
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