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【判断题】
果胶液化技术后果汁的出汁率比果浆酶解工艺稍低。
A.
正确
B.
错误
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举一反三
【单选题】下列有关分离工艺机床使用技术安全操作规程的说法正确的是（）
A.
操作前要做好一切劳动保护工作
B.
检查机床周围有无障碍物，要确保工作地整洁有序
C.
试车：在确认机床情况正常后才能启动运转，观察有无异常现象
D.
机床未在润滑良好的情况下也可操作
【单选题】对于明胶液化试验说法正确的是
A.
22℃培养24～48h，培养基无变化为阴性
B.
35℃：培养24～48h，培养基呈液态为阳性
C.
22℃培养，观察结果前须置35℃培养箱内30min再看结果
D.
35℃培养，观察结果前须置22℃培养箱内30min再看结果
E.
35℃培养，观察结果前须置-4℃冰箱内30min再看结果
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试车：在确认机床情况正常后才能启动运转，观察有无异常现象
D.
机床未在润滑良好的情况下也可操作
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A.
22℃培养24～48h，培养基无变化为阴性
B.
35℃：培养24～48h，培养基呈液态为阳性
C.
22℃培养，观察结果前须置35℃培养箱内30min再看结果
D.
35℃培养，观察结果前须置22℃培养箱内30min再看结果
E.
35℃培养，观察结果前须置-4℃冰箱内30min再看结果
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