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【多选题】

设备的定期保养由管事部负责。在日常卫生和保养中要做好“五定”:( )、定保

A.
法和定卡。
B.
定人
C.
定岗
D.
定时
E.
定位
题目标签：管事部设备定保
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参考答案：
举一反三

【单选题】安全设备（）应定期更新。
A.
运行参数
B.
特征库
C.
策略配置
D.
业务数据
查看完整题目与答案

【判断题】店属洗衣房在各个饭店中的隶属关系各不相同，大多隶属于管事部。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】PDH设备各厂家生产的无法（）。
查看完整题目与答案

【单选题】设备加油“五定”中，“定点”指的是定（）。
A.
加油部位
B.
加油时间
C.
加油数量
D.
机油型号
查看完整题目与答案

【单选题】管事部经理的直属领导是______。
A.
宴会部经理
B.
管事部经理
C.
餐饮部经理
D.
行政总厨
查看完整题目与答案

【多选题】属于管事部领班工作职责的是（）。
A.
负责督促员工，维持日常运转
B.
保证金、银餐具和铜器始终清洁光亮
C.
培训管事部员工，合理控制餐具消耗
D.
控制洗涤过程中的餐具破损
查看完整题目与答案

【单选题】属于管事部经理管辖的岗位是（）。
A.
食品验收员
B.
迎宾员
C.
洗碗工
D.
服务员
查看完整题目与答案
管理学>餐饮部组织机构设置考试题目

【多选题】设备及工器具购置费包括( )。
A.
设备原价
B.
生产家具购置费
C.
设备运杂费
D.
生活家具购置费
E.
进口设备商检费
查看完整题目与答案

【单选题】大型高星级饭店管理在组织机构设置中，厨师长、管事部经理是（）级员工
A.
二
B.
三
C.
四
D.
五
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【简答题】[名词解释] I类设备
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高级建筑电气工程师考试题目
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A.
正确
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【简答题】PDH设备各厂家生产的无法（）。
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【单选题】设备加油“五定”中，“定点”指的是定（）。
A.
加油部位
B.
加油时间
C.
加油数量
D.
机油型号
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【单选题】管事部经理的直属领导是______。
A.
宴会部经理
B.
管事部经理
C.
餐饮部经理
D.
行政总厨
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【多选题】属于管事部领班工作职责的是（）。
A.
负责督促员工，维持日常运转
B.
保证金、银餐具和铜器始终清洁光亮
C.
培训管事部员工，合理控制餐具消耗
D.
控制洗涤过程中的餐具破损
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【单选题】属于管事部经理管辖的岗位是（）。
A.
食品验收员
B.
迎宾员
C.
洗碗工
D.
服务员
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【多选题】设备及工器具购置费包括( )。
A.
设备原价
B.
生产家具购置费
C.
设备运杂费
D.
生活家具购置费
E.
进口设备商检费
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【单选题】大型高星级饭店管理在组织机构设置中，厨师长、管事部经理是（）级员工
A.
二
B.
三
C.
四
D.
五
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【简答题】[名词解释] I类设备
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