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【单选题】

通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸,生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌,下列有关谷氨酸发酵过程的叙述,正确的是()。

A.
溶氧充足时,发酵液中有乳酸的积累
B.
菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高
C.
发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量
D.
发酵液pH呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
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参考答案:
举一反三

【单选题】1 棒状杆菌具有

A.
异染颗粒
B.
菌毛
C.
荚膜
D.
鞭毛
E.
芽胞

【单选题】某一液相反应的K°在几乎所有情况下都较小,然而却可以用来大规模生产。实际中,采取的措施是:()

A.
反应在低温下进行
B.
反应在非常高的温度下进行
C.
使用了另外的一系列反应,得到同样的结果
D.
产物生成后,不断地从系统中被分离出来

【单选题】白喉棒状杆菌是通过()

A.
呼吸道感染
B.
消化道感染
C.
创伤感染
D.
接触感染
E.
多途径感染
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