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【简答题】

市场上销售的食品包装有多种方式,其中一种为真空包装,如香肠、盐水鸭、月饼等食品,抽出包装袋内空气并放入一小包铁粉.铁粉是用于除去残留空气中的______和______,而自身发生缓慢______形成铁锈.若某同学取少量久置于空气的铁粉放入一定量的稀盐酸中,观察发现溶液呈黄色并有较多气泡产生,请写出相应的化学方程式______、______.据此现象请你帮其分析该包铁粉______(填“能”或“不能”)继续使用.另一种为真空充气包装,也就是将食品装入包装袋,如茶叶、肉松、膨化食品等,抽出包装袋内空气,并放入一小包氧化钙,再充入防止食品变质的气体,然后封口.氧化钙(俗名为______)起作用时发生的化学方程式为______.

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举一反三

【单选题】氢氧化钙的俗称是

A.
生石灰
B.
熟石灰
C.
食盐
D.
大理石

【单选题】南京盐水鸭加工时 , 采用的 腌制工序为

A.
干腌法
B.
湿腌法
C.
混合腌制法
D.
盐水注射腌制法
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