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【单选题】

下列不是川菜名品的()

A.
油焖春笋
B.
鱼香肉丝
C.
麻婆豆腐
D.
宫保鸡丁
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举一反三

【多选题】以下在 A 座的国际名品是( )。(5 分)

A.
Chanel 香奈儿精品店
B.
VCA梵克雅宝
C.
LORO PIANA(LP)诺悠翩雅
D.
PRADA 普拉达

【多选题】关于川菜特点表述正确的是( )。

A.
用料广博,调味多样
B.
菜式繁多,经济实惠
C.
麻辣、鱼香、味甜
D.
辣、酸、麻

【单选题】下列不属于绿茶名品的是()。

A.
珍眉茶
B.
西湖龙井茶
C.
太平猴魁茶
D.
白毫银针茶

【单选题】品名品牌是指()

A.
既有品名又有品标
B.
只有品名没有品标
C.
只有品标没有品名

【单选题】四川菜中的“软炸酥方”应跟用( )味碟。

A.
醋、生莱、葱、花椒盐
B.
花椒盐、海鲜酱
C.
番茄酱、葱
D.
花椒盐、醋、酱油

【多选题】下列关于川菜的描述,正确的有( )。

A.
川菜以成都、重庆两地风味为代表
B.
以清香、鲜嫩、味佳而著称
C.
用料广博,调味多样,菜式繁多,适应面广
D.
麻辣、鱼香、味厚,注重调味
E.
川菜的味以多、广、厚著称,形成“一菜一格、百菜百味”的风格

【单选题】下列属于四川菜的是______。

A.
焦化童子鸡
B.
咕噜肉
C.
回锅肉
D.
九转大肠
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A.
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D.
PRADA 普拉达
【多选题】关于川菜特点表述正确的是( )。
A.
用料广博,调味多样
B.
菜式繁多,经济实惠
C.
麻辣、鱼香、味甜
D.
辣、酸、麻
【单选题】下列不属于绿茶名品的是()。
A.
珍眉茶
B.
西湖龙井茶
C.
太平猴魁茶
D.
白毫银针茶
【单选题】品名品牌是指()
A.
既有品名又有品标
B.
只有品名没有品标
C.
只有品标没有品名
【单选题】四川菜中的“软炸酥方”应跟用( )味碟。
A.
醋、生莱、葱、花椒盐
B.
花椒盐、海鲜酱
C.
番茄酱、葱
D.
花椒盐、醋、酱油
【多选题】下列关于川菜的描述,正确的有( )。
A.
川菜以成都、重庆两地风味为代表
B.
以清香、鲜嫩、味佳而著称
C.
用料广博,调味多样,菜式繁多,适应面广
D.
麻辣、鱼香、味厚,注重调味
E.
川菜的味以多、广、厚著称,形成“一菜一格、百菜百味”的风格
【单选题】下列属于四川菜的是______。
A.
焦化童子鸡
B.
咕噜肉
C.
回锅肉
D.
九转大肠
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