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【判断题】
面糊类蛋糕配方内油脂含量太多,则表面颜色较深。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
颜色较深
油脂
表面
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参考答案:
举一反三
【判断题】膜的形态结构主要研究观察膜的断面与表面。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】油脂氧化主要包含下列哪几种方式
A.
自动氧化
B.
酸败
C.
光敏氧化
D.
酶促氧化
查看完整题目与答案
【单选题】半干性油脂的碘值( )。
A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间
查看完整题目与答案
【单选题】与油脂的不饱和程度成正比的是
A.
皂化值
B.
碘值
C.
酸值
D.
辛烷值
查看完整题目与答案
【简答题】计算题:某圆形试样待加工表面直径dw=16mm,需车削成为dm=10mm的试样,其切削深度ap为多少?
查看完整题目与答案
【判断题】真空钎焊炉门的密封圈表面要有尽可能多的真空油脂。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】上教版九年级下册化学课本第8章第2节糖类油脂答案
查看完整题目与答案
【单选题】按食物的能量分级,油脂属于( )。
A.
极高能量食物
B.
高能量食物
C.
中等能量食物
D.
低能量食物
查看完整题目与答案
【多选题】当普铁接触网电缆直埋敷设时,电缆表面距地面不应小于“ ”m,穿越农田时不应小于“ ”m。( )
A.
0.7
B.
1
C.
1.2
D.
1.5
E.
0.5
F.
0.3
查看完整题目与答案
【单选题】乳腺癌时,癌细胞侵及纤维组织,乳房悬韧带缩短,牵引皮肤内陷,使皮肤表面呈
A.
“新月征”
B.
“牛癣征”
C.
“酒窝征”
D.
“灯泡征”
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A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间
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A.
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C.
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A.
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A.
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B.
高能量食物
C.
中等能量食物
D.
低能量食物
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A.
0.7
B.
1
C.
1.2
D.
1.5
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F.
0.3
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A.
“新月征”
B.
“牛癣征”
C.
“酒窝征”
D.
“灯泡征”
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