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【判断题】

红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制，均有鲜叶萎调开始，干燥结束。

A.
正确
B.
错误
题目标签：燥结黄茶黑茶
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参考答案：
举一反三

【单选题】某女，30岁，经来提前9天已6个月，量多，色深红，质黏稠；心烦口干，大便燥结，舌红苔黄，脉滑数治法为
A.
养阴清热调经
B.
疏肝清热调经
C.
清热凉血调经
D.
补气摄血调经
E.
补肾固冲调经
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【单选题】黄茶基本加工工艺是()。
A.
杀青—揉捻—渥堆—干燥
B.
萎凋—干燥
C.
萎凋—揉捻—发酵—干燥
D.
杀青—揉捻—闷黄—干燥
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【多选题】黄茶分为哪三大类?
A.
黄芽茶
B.
黄小茶
C.
黄头茶
D.
黄大茶
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【简答题】某患者因外伤致额部大面积皮肤缺损，伤后5天，现创面已感染、化脓。感染控制后，修复宜选用的皮片是A、刃厚皮片B、薄层皮片C、中厚皮片D、薄中厚皮片E、全厚皮片此时应该采取的治疗措施是A、彻底清创后立即植皮，术后全身大剂量应用抗生素B、生理盐水湿敷C、用敏感抗菌药物湿敷D、表面清洁后涂以紫药水E、红外线烘疗创面，使之干燥结痂皮片移植后皮感感觉恢复需要A、2周B、4周C、数月D、1年E、2年
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【简答题】湖南黑茶的“三尖四砖一卷”分别指什么?
查看完整题目与答案

【判断题】黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】黑茶是渥堆茶，为什么会有天尖散装的？
查看完整题目与答案

【单选题】患者，女，62岁。有头疽症见肿势平塌，根脚散漫，皮色紫滞，脓腐难化，脓水稀少或带血水，疼痛剧烈；伴全身发热烦躁，口渴多饮，饮食少思，大便燥结，小便短赤；舌质红，苔黄燥，脉细弦数。应首选的治法是
A.
养阴清热解毒
B.
清养胃阴
C.
清热化湿，和营托毒
D.
清营解毒，养阴生津
E.
滋阴生津，清热托毒
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【单选题】形成黑茶品质特征的关键性工序（）
A.
杀青
B.
揉捻
C.
渥堆
D.
干燥
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农艺师考试>茶叶加工工考试题目

【单选题】患者，女，30岁。产后出现寒战高热，热势不退，小腹拒按，恶露量少，色暗，气臭秽，伴心烦口渴，尿少色黄，大便燥结，舌红，苔黄，脉数有力。其诊断为（）
A.
蒸乳发热
B.
产后发热
C.
产后恶露不绝
D.
产后痉病
E.
以上都不是
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【简答题】我国黑茶的主要产地有( )
查看完整题目与答案

【简答题】黑茶品质形成的特有工序是 ( )
查看完整题目与答案

【多选题】属于黑茶初加工工序的是（ ）。
A.
渥堆
B.
干燥
C.
萎凋
D.
杀青
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【简答题】黑茶有哪些功效？
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【单选题】女性，25岁，发热，恶心，呕吐，腹胀，不饮食3天，尿黄茶色2天。为明确诊断首要应该做哪种检查（）。
A.
胸片
B.
肝功
C.
血常规
D.
尿常规
E.
B超
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【单选题】真空法测定沥青混合料的理论最大相对密度，若抽气不干净，测得的结果将（）；若试样不干燥，结果将（）。
A.
偏小、偏大
B.
偏小、偏小
C.
偏大、偏大
D.
偏大、偏小
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【多选题】以下关于黑茶渥堆说法正确的是（）。
A.
相对湿度控制在85%左右
B.
堆高70-100cm
C.
茶胚含水量65%左右
D.
叶温达到45℃左右
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【单选题】在评定黄茶干茶的形状时，有一个术语叫“鱼子泡”，其用以形容干茶有如鱼子大的烫斑，这是（）的外形特点
A.
霍山黄大茶
B.
远安鹿苑茶
C.
君山银针
D.
广东大
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【单选题】1.重结晶是一种常用的固体有机物精制方法，通常包含溶剂的选择、热饱和溶液的配制、脱色、热过滤、结晶、减压过滤以及干燥结晶几个步骤。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下不属于黑茶的有（）
A.
湖北青砖茶
B.
云南紧茶
C.
六安瓜片
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A.
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B.
疏肝清热调经
C.
清热凉血调经
D.
补气摄血调经
E.
补肾固冲调经
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【单选题】黄茶基本加工工艺是()。
A.
杀青—揉捻—渥堆—干燥
B.
萎凋—干燥
C.
萎凋—揉捻—发酵—干燥
D.
杀青—揉捻—闷黄—干燥
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【多选题】黄茶分为哪三大类?
A.
黄芽茶
B.
黄小茶
C.
黄头茶
D.
黄大茶
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【简答题】某患者因外伤致额部大面积皮肤缺损，伤后5天，现创面已感染、化脓。感染控制后，修复宜选用的皮片是A、刃厚皮片B、薄层皮片C、中厚皮片D、薄中厚皮片E、全厚皮片此时应该采取的治疗措施是A、彻底清创后立即植皮，术后全身大剂量应用抗生素B、生理盐水湿敷C、用敏感抗菌药物湿敷D、表面清洁后涂以紫药水E、红外线烘疗创面，使之干燥结痂皮片移植后皮感感觉恢复需要A、2周B、4周C、数月D、1年E、2年
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【判断题】黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】黑茶是渥堆茶，为什么会有天尖散装的？
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【单选题】患者，女，62岁。有头疽症见肿势平塌，根脚散漫，皮色紫滞，脓腐难化，脓水稀少或带血水，疼痛剧烈；伴全身发热烦躁，口渴多饮，饮食少思，大便燥结，小便短赤；舌质红，苔黄燥，脉细弦数。应首选的治法是
A.
养阴清热解毒
B.
清养胃阴
C.
清热化湿，和营托毒
D.
清营解毒，养阴生津
E.
滋阴生津，清热托毒
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【单选题】形成黑茶品质特征的关键性工序（）
A.
杀青
B.
揉捻
C.
渥堆
D.
干燥
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【单选题】患者，女，30岁。产后出现寒战高热，热势不退，小腹拒按，恶露量少，色暗，气臭秽，伴心烦口渴，尿少色黄，大便燥结，舌红，苔黄，脉数有力。其诊断为（）
A.
蒸乳发热
B.
产后发热
C.
产后恶露不绝
D.
产后痉病
E.
以上都不是
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【多选题】属于黑茶初加工工序的是（ ）。
A.
渥堆
B.
干燥
C.
萎凋
D.
杀青
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【简答题】黑茶有哪些功效？
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【单选题】女性，25岁，发热，恶心，呕吐，腹胀，不饮食3天，尿黄茶色2天。为明确诊断首要应该做哪种检查（）。
A.
胸片
B.
肝功
C.
血常规
D.
尿常规
E.
B超
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【单选题】真空法测定沥青混合料的理论最大相对密度，若抽气不干净，测得的结果将（）；若试样不干燥，结果将（）。
A.
偏小、偏大
B.
偏小、偏小
C.
偏大、偏大
D.
偏大、偏小
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【多选题】以下关于黑茶渥堆说法正确的是（）。
A.
相对湿度控制在85%左右
B.
堆高70-100cm
C.
茶胚含水量65%左右
D.
叶温达到45℃左右
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A.
霍山黄大茶
B.
远安鹿苑茶
C.
君山银针
D.
广东大
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湖北青砖茶
B.
云南紧茶
C.
六安瓜片
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