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【单选题】

为满足施工操作的要求，使用( )时，一般均需加硼砂或柠檬酸、亚硫酸纸浆废液等作缓凝剂。

A.
石灰
B.
石膏
C.
菱苦土
D.
水玻璃
题目标签：柠檬酸纸浆废液亚硫酸纸浆废液
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参考答案：
举一反三

【单选题】柠檬酸清洗时清洗温度。()
A.
40℃~95℃
B.
85℃~95℃
C.
100℃~120℃
D.
130℃~140℃
查看完整题目与答案

【简答题】柠檬酸
查看完整题目与答案

【简答题】【名词解释】柠檬酸
查看完整题目与答案

【简答题】柠檬酸穿梭
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【单选题】柠檬酸→琥珀酰CoA产生的NADH数是（）
A.
0
B.
1
C.
2
D.
3
查看完整题目与答案

【简答题】柠檬酸
查看完整题目与答案

【单选题】下列描述柠檬酸不正确的是（）。
A.
对钙盐的溶解度小
B.
危险性小
C.
固体
D.
对垢物反应生产物溶解度较小
查看完整题目与答案

【简答题】柠檬酸转运系统（citrate transport system）
查看完整题目与答案

【单选题】铸铁干型面砂中加入糖浆、纸浆废液的主要目的是提高型砂的（）。
A.
退让性
B.
透气性
C.
溃散性
D.
干强度
查看完整题目与答案

【单选题】有关柠檬酸循描述叔正确的是
A.
四次脱氢，生成四分子NADH+H+
B.
一次底物水平磷酸化生成ATP
C.
一次脱羧生成一份子二氧化碳
D.
每循环一次消耗两个酰基
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【单选题】铸铁干型面砂中加入糖浆、纸浆废液的主要目的是提高型砂的____。
A.
退让性
B.
透气性
C.
溃散性
D.
干强度
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【简答题】柠檬酸积累机制是什么？
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【多选题】柠檬酸钼酸钠溶液含有（）
A.
喹啉
B.
钼酸钠
C.
柠檬酸
D.
三氯甲烷
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【多选题】GB/15037-2006中柠檬酸指标为（）。
A.
白葡萄酒≤1.0g/L
B.
干葡萄酒≤1.0g/L
C.
半干葡萄酒≤1.0g/L
D.
甜葡萄酒≤2.0g/L
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品酒师综合练习考试题目

【单选题】含有柠檬酸和碳酸氢钠的是（）
A.
泡腾片
B.
一般压制片
C.
肠溶衣片
D.
口含片
E.
薄膜衣片
查看完整题目与答案

【简答题】亚硫酸盐纸浆废液是高分子粘滞性胶体物质属于（）有机粘结剂。
查看完整题目与答案

【单选题】柠檬酸有助于去除附着在膜上的{ }。
A.
无机结垢物
B.
有机结垢物
C.
油
D.
絮凝剂
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【简答题】写出柠檬酸的结构式。
查看完整题目与答案

【多选题】柠檬酸的作用是( )
A.
改善食品风味和糖酸比
B.
产品酸味的调整
C.
螯合作用
D.
杀菌防腐
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【简答题】柠檬酸穿梭(isocitrate shuttle)
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1
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A.
对钙盐的溶解度小
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危险性小
C.
固体
D.
对垢物反应生产物溶解度较小
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【单选题】铸铁干型面砂中加入糖浆、纸浆废液的主要目的是提高型砂的（）。
A.
退让性
B.
透气性
C.
溃散性
D.
干强度
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A.
四次脱氢，生成四分子NADH+H+
B.
一次底物水平磷酸化生成ATP
C.
一次脱羧生成一份子二氧化碳
D.
每循环一次消耗两个酰基
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【单选题】铸铁干型面砂中加入糖浆、纸浆废液的主要目的是提高型砂的____。
A.
退让性
B.
透气性
C.
溃散性
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干强度
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A.
喹啉
B.
钼酸钠
C.
柠檬酸
D.
三氯甲烷
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A.
白葡萄酒≤1.0g/L
B.
干葡萄酒≤1.0g/L
C.
半干葡萄酒≤1.0g/L
D.
甜葡萄酒≤2.0g/L
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A.
泡腾片
B.
一般压制片
C.
肠溶衣片
D.
口含片
E.
薄膜衣片
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A.
无机结垢物
B.
有机结垢物
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油
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絮凝剂
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【简答题】写出柠檬酸的结构式。
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【多选题】柠檬酸的作用是( )
A.
改善食品风味和糖酸比
B.
产品酸味的调整
C.
螯合作用
D.
杀菌防腐
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【简答题】柠檬酸穿梭(isocitrate shuttle)
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