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【单选题】

造成馒头、米饭冷却放置后变硬、干缩的原因是()。

A.
淀粉发生了糊化
B.
淀粉发生了老化
C.
淀粉发生了氧化
D.
淀粉发生了焦化
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举一反三

【多选题】【2017年】木材干缩X导致的现象有()

A.
表面鼓凸
B.
开裂
C.
接榫不严
D.
翘曲
E.
拼缝不严

【多选题】冷却的目的是( )

A.
抑制乳中微生物的生长繁殖,保持乳的新鲜度。
B.
提高原料乳的抗菌力。
C.
除去机械杂质,使乳达到工业加工原料的要求。
D.
除去乳腺组织和白细胞。

【单选题】(B737ng)不是设备冷却OEV工作模式的是

A.
超控模式
B.
正常模式
C.
除烟模式
D.
高流量模式

【多选题】引起混凝土干缩的主要原因是( )。

A.
外界相对湿度
B.
干燥失水
C.
混凝土集料的弹性模量
D.
混凝土结硬初期水泥与水的水化作用。

【单选题】内燃机冷却系的作用()。

A.
调节发动机温度
B.
降低发动机温度
C.
保持发动机温度
D.
保持发动机能在最适合的温度范围内工作

【单选题】()是风冷却系的特点之一。

A.
故障多
B.
在风力充足的地方效果好
C.
冬天没有冻裂危险
D.
使用不便

【多选题】活塞式压缩机的冷却包括()。

A.
汽缸冷却
B.
最终排气以后冷却
C.
级间冷却
D.
自然风冷却
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【多选题】【2017年】木材干缩X导致的现象有()
A.
表面鼓凸
B.
开裂
C.
接榫不严
D.
翘曲
E.
拼缝不严
【单选题】下列装置可用于吹塑薄膜冷却的是()。
A.
双风口减压风环
B.
减速箱
C.
多孔板
D.
分流梭
【多选题】冷却的目的是( )
A.
抑制乳中微生物的生长繁殖,保持乳的新鲜度。
B.
提高原料乳的抗菌力。
C.
除去机械杂质,使乳达到工业加工原料的要求。
D.
除去乳腺组织和白细胞。
【单选题】(B737ng)不是设备冷却OEV工作模式的是
A.
超控模式
B.
正常模式
C.
除烟模式
D.
高流量模式
【多选题】引起混凝土干缩的主要原因是( )。
A.
外界相对湿度
B.
干燥失水
C.
混凝土集料的弹性模量
D.
混凝土结硬初期水泥与水的水化作用。
【单选题】内燃机冷却系的作用()。
A.
调节发动机温度
B.
降低发动机温度
C.
保持发动机温度
D.
保持发动机能在最适合的温度范围内工作
【单选题】()是风冷却系的特点之一。
A.
故障多
B.
在风力充足的地方效果好
C.
冬天没有冻裂危险
D.
使用不便
【多选题】活塞式压缩机的冷却包括()。
A.
汽缸冷却
B.
最终排气以后冷却
C.
级间冷却
D.
自然风冷却
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