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【单选题】

制造啤酒添加辅料的主要目的是()。

A.
增加口感
B.
减少发酵周期
C.
降低成本
D.
增加酒度
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参考答案:
举一反三

【单选题】土炒时,药物与辅料的比例为( )

A.
100:10~15
B.
100:20
C.
100:25~30
D.
100:30~50
E.
100:40~50

【单选题】在生产乙酰水杨酸片时,不可使用的辅料为

A.
淀粉浆
B.
滑石粉
C.
硬脂酸镁
D.
微晶纤维素
E.
硬脂酸

【多选题】原辅料质量标准中相关安全指标必须符合(______)。

A.
国家标准
B.
行业标准
C.
企业标准
D.
相关的卫生标准

【单选题】发酵法制备淡豆豉的辅料是(  )

A.
鲜青蒿、桑叶
B.
鲜苍耳、桑叶
C.
桑叶、辣廖
D.
辣廖、苍耳

【多选题】具有乳化作用的辅料有( )

A.
山梨酸
B.
聚氧乙烯失水山梨脂肪酸酯
C.
明胶
D.
西黄蓍胶

【单选题】片剂辅料中的崩解剂是

A.
乙基纤维素
B.
交联聚维酮
C.
微粉硅胶
D.
甲基纤维素
E.
甘露醇
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A.
100:10~15
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100:20
C.
100:25~30
D.
100:30~50
E.
100:40~50
【单选题】在生产乙酰水杨酸片时,不可使用的辅料为
A.
淀粉浆
B.
滑石粉
C.
硬脂酸镁
D.
微晶纤维素
E.
硬脂酸
【单选题】下列片剂辅料中属于崩解剂的是()
A.
乙基纤维素
B.
交联聚乙烯吡咯烷酮
C.
微粉硅胶
D.
甲基纤维素
E.
甘露醇
【多选题】原辅料质量标准中相关安全指标必须符合(______)。
A.
国家标准
B.
行业标准
C.
企业标准
D.
相关的卫生标准
【单选题】下列辅料中,()属于软纸质商标纸。
A.
铜版纸
B.
单面白版纸
C.
裱铝卡纸
D.
白卡纸
【单选题】发酵法制备淡豆豉的辅料是(  )
A.
鲜青蒿、桑叶
B.
鲜苍耳、桑叶
C.
桑叶、辣廖
D.
辣廖、苍耳
【多选题】具有乳化作用的辅料有( )
A.
山梨酸
B.
聚氧乙烯失水山梨脂肪酸酯
C.
明胶
D.
西黄蓍胶
【单选题】片剂辅料中的崩解剂是
A.
乙基纤维素
B.
交联聚维酮
C.
微粉硅胶
D.
甲基纤维素
E.
甘露醇
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