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【判断题】

洗面奶中香精用为2%

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举一反三

【单选题】香精一般用量在 ( )%

A.
0.02 ~ 0.10
B.
0.02 ~ 0.15
C.
1.05 ~ 0.15
D.
0.07 ~ 0.10

【多选题】香精和香料在饮料中的作用有( )

A.
辅助作用
B.
稳定作用
C.
矫味作用
D.
赋香作用

【多选题】香精按形态可分为( )。

A.
水溶性香精
B.
乳化香精
C.
油溶性香精
D.
粉末香精

【多选题】水溶性香精通常也称()。

A.
香味飘逸
B.
单体香精
C.
耐热性香精
D.
香气飘逸
E.
水质香精

【多选题】香精主要分为

A.
水溶性香精
B.
油溶性香精
C.
乳化香精
D.
粉末香精
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D.
0.07 ~ 0.10
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A.
辅助作用
B.
稳定作用
C.
矫味作用
D.
赋香作用
【多选题】香精按形态可分为( )。
A.
水溶性香精
B.
乳化香精
C.
油溶性香精
D.
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A.
香味飘逸
B.
单体香精
C.
耐热性香精
D.
香气飘逸
E.
水质香精
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A.
水溶性香精
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油溶性香精
C.
乳化香精
D.
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