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【判断题】

姜是粗肥肉质的根。

A.
正确
B.
错误
题目标签：肉质
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举一反三

【多选题】下列花卉为肉质类的有( )。
A.
仙人掌
B.
昙花
C.
月季
D.
燕子掌
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【单选题】下列( )阶段的肉质最鲜美:
A.
僵直
B.
成熟
C.
自溶
D.
腐败
查看完整题目与答案

【填空题】鳜鱼的肉质特点是（）、（）、（）。
查看完整题目与答案
中级中式烹调师考试题目

【简答题】根据兽医卫生检验，可将肉质质量分为哪几类( ) (A)变质肉 (B)良质肉 (C)条件可食肉 (D)废弃肉
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【单选题】下列( )阶段的肉质最为鲜美:
A.
僵直
B.
成熟
C.
自溶
D.
腐败
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【单选题】无花果的肉质化膨大是：（）
A.
花托
B.
花序
C.
花序轴
D.
花被
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【多选题】下列属于肉质单果的有
A.
浆果
B.
核果
C.
柑果
D.
颖果
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【单选题】以下茎叶常肉质的科是( )
A.
十字花科
B.
罂粟科
C.
景天科
D.
毛茛科
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【单选题】4)茎肉质的植物有( )
A.
沙漠玫瑰
B.
玉树景天
C.
酒瓶兰
D.
虎刺梅
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【单选题】猪的（）部位肉质最鲜嫩。
A.
外脊
B.
里脊
C.
上脑
D.
后臀
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成熟
C.
自溶
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花托
B.
花序
C.
花序轴
D.
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B.
核果
C.
柑果
D.
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B.
罂粟科
C.
景天科
D.
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沙漠玫瑰
B.
玉树景天
C.
酒瓶兰
D.
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A.
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B.
里脊
C.
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