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柠檬红茶不需要的配料有( )
A.
茶叶
B.
柠檬
C.
糖
D.
牛奶
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配料
柠檬红茶
红茶
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举一反三
【单选题】配料罐设备附件有TT、PT和()。
A.
CT
B.
LH
C.
FT
D.
FS
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【多选题】下列属于红茶的干茶图片有( )
A.
B.
C.
D.
E.
查看完整题目与答案
【简答题】红茶的发酵程度为( )
查看完整题目与答案
【单选题】红茶味型用的是红茶的( )。
A.
茶棍
B.
茶汁
C.
茶叶
D.
茶尖
查看完整题目与答案
【单选题】红茶的发酵度:100%,其叶色()、茶汤呈朱红色。
A.
深红
B.
朱红
C.
绛红
D.
橙红
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【简答题】配料程序
查看完整题目与答案
【单选题】红茶因发酵工艺,损失最多的维生素是( )
A.
维生素B1
B.
维生素B2
C.
维生素C
D.
叶酸
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【简答题】[名词解释] 配料的目的有哪些?
查看完整题目与答案
焙烧工考试>中级焙烧工考试考试题目
【单选题】HYPO每次配料时,加水200升,加入HYPO()克。
A.
100
B.
2000
C.
3000
D.
4000
查看完整题目与答案
聚丙烯酰胺装置操作工>聚丙烯酰胺装置操作(初级工)考试题目
【单选题】灵马鲶鱼的主要配料是( )
A.
紫苏叶
B.
芋头
C.
土豆
D.
豆腐
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A.
茶棍
B.
茶汁
C.
茶叶
D.
茶尖
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【单选题】红茶的发酵度:100%,其叶色()、茶汤呈朱红色。
A.
深红
B.
朱红
C.
绛红
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A.
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B.
2000
C.
3000
D.
4000
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【单选题】灵马鲶鱼的主要配料是( )
A.
紫苏叶
B.
芋头
C.
土豆
D.
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