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【单选题】

岭南酥皮一般开( )

A.
一个“四”
B.
两个“四”
C.
三个“四”
D.
四个“四”
题目标签：岭南酥皮
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【单选题】岭南酥皮的油酥心所用的油是（）。
A.
牛油
B.
猪油
C.
花生油
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中级面点工>中级面点工考试题目

【判断题】岭南酥皮的油心用的是猪油。
A.
正确
B.
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【单选题】岭南酥皮一般开（）
A.
一个“四”
B.
两个“四”
C.
三个“四”
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【单选题】岭南酥皮的油酥心所用的油是( )。
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牛油
B.
猪油
C.
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【单选题】岭南酥皮一般开（）摺。
A.
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两个“四”
C.
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【判断题】岭南酥皮的油心用的是猪油。
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食品行业技能鉴定考试>中式面点师考试考试题目

【判断题】岭南酥皮的油心用的是猪油。
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A.
一个“四”
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【判断题】岭南酥皮的油心用的是猪油。
A.
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