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【判断题】
真空干燥设备主要处理热敏性物料和有溶剂回收的物料。()
A.
正确
B.
错误
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参考答案：
举一反三
【多选题】对罐内真空干燥互感器器身的过程叙述正确的是()。
A.
真空干燥罐清擦干净后，加温到80℃，保持1h，排除罐内潮气
B.
互感器器身用合格绝缘油冲洗后入罐，器身与真空罐的热源距离大于200mm
C.
预热结束后，维持器身温度（75±5）℃，开始抽真空
D.
真空干燥结束后，关闭热源，破除真空，向罐内注入油温为60℃的合格绝缘油
【多选题】以下有关隧道式干燥设备说法不正确的有( ) 。
A.
顺流隧道式干燥设备适合于初期干燥速率过快容易干裂的水果如李、梅等。
B.
在低温高湿的空气中，若物料易腐败或菌污染程度过大，会有腐败的可能，故易腐败的物料不宜采用逆流干燥。
C.
吸湿性较强的食品不宜选用逆流干燥方式。
D.
采用顺流干燥方式的干制品平衡水分可相应降低，最终水分可低于5%。
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C.
预热结束后，维持器身温度（75±5）℃，开始抽真空
D.
真空干燥结束后，关闭热源，破除真空，向罐内注入油温为60℃的合格绝缘油
【多选题】以下有关隧道式干燥设备说法不正确的有( ) 。
A.
顺流隧道式干燥设备适合于初期干燥速率过快容易干裂的水果如李、梅等。
B.
在低温高湿的空气中，若物料易腐败或菌污染程度过大，会有腐败的可能，故易腐败的物料不宜采用逆流干燥。
C.
吸湿性较强的食品不宜选用逆流干燥方式。
D.
采用顺流干燥方式的干制品平衡水分可相应降低，最终水分可低于5%。
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