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【判断题】

人摄入过多的蛋白质如肉类可能引起机体碱中毒。

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举一反三

【单选题】营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品,因为蛋白质是:( )

A.
人体主要的供能物质
B.
容易消化的物质
C.
人体生长发育必需的物质
D.
人体的备用能源物质

【单选题】高血钾引起代谢性碱中毒是由于肾小管()

A.
H+-Na+交换增强
B.
H+-K+交换增强
C.
K+-Na+交换减弱
D.
HCO3-重吸收增强
E.
NH4+-K+交换减弱

【单选题】蛋白质属于()

A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素

【单选题】()为蛋白质的基本结构。

A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构

【单选题】属于蛋白质和氨基酸的代谢试验的是

A.
VP试验
B.
吲哚试验
C.
氰化钾试验
D.
硝酸盐还原试验
E.
触酶试验

【单选题】乌头碱中毒主要是针对

A.
循环系统
B.
消化系统
C.
皮肤和粘膜
D.
神经系统
E.
泌尿系统

【单选题】蛋白质的一级结构指的是

A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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D.
人体的备用能源物质
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A.
H+-Na+交换增强
B.
H+-K+交换增强
C.
K+-Na+交换减弱
D.
HCO3-重吸收增强
E.
NH4+-K+交换减弱
【单选题】蛋白质属于()
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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A.
VP试验
B.
吲哚试验
C.
氰化钾试验
D.
硝酸盐还原试验
E.
触酶试验
【单选题】乌头碱中毒主要是针对
A.
循环系统
B.
消化系统
C.
皮肤和粘膜
D.
神经系统
E.
泌尿系统
【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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