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【单选题】

下列微生物中,与制做馒头有关的是

A.
酵母菌
B.
曲霉
C.
醋酸菌
D.
乳酸菌
题目标签：微生物有关馒头
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举一反三

【单选题】面粉：馒头
A.
鱼：池塘
B.
鸡蛋：母鸡
C.
大米：米饭
D.
茶叶：茶水
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【简答题】简述金属的微生物转化。
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生物学>环境生物学考试题目

【简答题】微生物有什么危害？
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【单选题】“纵有千年铁门槛,终需一个土馒头”这句话是宋代哪位说的。
A.
范成大
B.
苏轼
C.
欧阳修
D.
王安石
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【单选题】所有微生物的共同特征是
A.
多细胞
B.
有细胞核
C.
必须在显微镜下观察
D.
个体微小结构简单
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【简答题】酿酒、做面包和蒸馒头都离不开的真菌是______．
查看完整题目与答案

【单选题】馒头是利用酵母菌发酵制作出来的，但馒头吃起来却没有酒味这是因为（　　）
A.
酵母菌在发酵时根本没有产生酒精
B.
酒精在蒸馒头时挥发掉了
C.
馒头中的酒精转变成了其他物质
D.
发面中的酒精含量很少
查看完整题目与答案

【单选题】含水量少、用糖量大的面点如开花馒头、棉花杯最好使用（）。
A.
红糖
B.
绵白糖
C.
冰糖
D.
饴糖
查看完整题目与答案

【单选题】检测微生物选用（）。
A.
聚乙烯容器
B.
玻璃容器
C.
玻璃容器（灭菌）
D.
普通塑料
E.
纸容器
查看完整题目与答案

【单选题】早晨患者吃的是馒头和粥，医生查房问患者时，患者回答“早晨吃鸡，肉和鱼汤”，此症状是（）。
A.
妄想
B.
幻觉
C.
虚构
D.
错构
E.
思维散漫
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B.
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