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【判断题】

AEDA(香气提取物稀释分析)通过逐步用溶剂来稀释挥发性组分,每次稀释后的样品再由GC/O 来分析 ,直到 GC/O 不再检测到这种香味物质的存在则停止稀释 。通过 AEDA 可决定每种香味化合物的 FD 因子(flavor dilution factor, 香气稀释因子)即初始提取物中香味化合物的浓度与最大稀释后提取物中该化合物浓度的比值。一般来说FD越大,则化合物的浓度或香气强度越大。

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举一反三

【单选题】下列有关铁及其化合物的有关说法中正确的是(  )

A.
赤铁矿的主要成分是Fe3O4
B.
铁与水蒸气在高温下的反应产物为Fe2O3和H2
C.
除去FeCl2溶液中的FeCl3杂质可以向溶液中加入铁粉,然后过滤
D.
Fe3+与KSCN产生血红色沉淀

【单选题】测定中药材挥发性组分的仪器的是

A.
GC
B.
HPLC
C.
薄层色谱
D.
质谱
E.
红外光谱仪
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A.
GC
B.
HPLC
C.
薄层色谱
D.
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