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【多选题】
山梨酸加工过程分析及控制措施有（）
A.
牛奶、脱脂奶粉、乳清粉、蛋白粉、无水奶油、全脂奶粉、等含乳原料引入，选择合格供应商、进货批检，成品出厂时进行批检
B.
前处理各种设备清洗及消毒频次严格执行标准要求
C.
配料环节各种原料及食品添加剂添加量严格执行配方标准
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举一反三
【单选题】传染病的控制措施是
A.
预防性控制措施、治疗性控制措施、隔离封锁
B.
预防性控制措施、紧急措施、隔离封锁
C.
一般性控制措施、治疗性控制措施、隔离封锁
D.
一般性控制措施、紧急措施、隔离封锁
E.
一般性控制措施、紧急措施、疫区封锁
【单选题】下列控制措施中属于主动控制措施的是( )。
A.
采用科学手段定期检查工程实施过程
B.
依据合同合理确定工程索赔费用
C.
应用科学方法定量分析工程风险
D.
根据工程实施情况及时纠正偏差
【单选题】对控制措施的评价包括（）
A.
控制效果及其监控的可行性
B.
控制措施在体系中的位置
C.
控制措施一旦失效，后果的严重程度
D.
以上都是
【多选题】轧折的控制措施有（）
A.
测量连轧管外径，将荒管外径和椭圆度控制在标准范围内
B.
加大前竹节或后竹节控制强度并检查润滑剂喷涂是否正常
C.
用足连轧张力
D.
新芯棒开轧前涂润滑剂
【多选题】对危险源的管理控制措施是（）
A.
建立健全的危险源管理的规章制度
B.
明确责任、定期检查
C.
加强日常管理
D.
抓好信息反馈，及时整改隐患
E.
搞好危险源控制管理的基础建设工作
F.
搞好危险源控制管理的考核评价和奖励
【多选题】某公司为提高产品的竞争力、开拓市场，决定加强质量检验、调整检验机构，设立专业实验室，强化内部质量审核，为此进行了一系列工作。 为了加强对作业过程不合格品的控制，公司研究确定了一些控制措施。以下措施符合GB／T19001标准要求的有( )。
A.
对不合格品的责任部门及个人规定处罚要求
B.
确认不合格品后立即按规定进行标识和隔离
C.
确认不合格品后，立即联系愿意接受不合格品的用户，以减少损失
D.
对不合格品进行评定，明确处置方式
【单选题】在GB/T22000—2006标准中，控制措施是（ ）
A.
用于纠正食品安全不合格品，并将其降低到可接受水平的行动或活动
B.
用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动
C.
用于防止或消除食品安全危害，或将其降低到可接受水平的行动或活动
D.
防止或消除不安全食品的行动或活动
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D.
一般性控制措施、紧急措施、隔离封锁
E.
一般性控制措施、紧急措施、疫区封锁
【单选题】下列控制措施中属于主动控制措施的是( )。
A.
采用科学手段定期检查工程实施过程
B.
依据合同合理确定工程索赔费用
C.
应用科学方法定量分析工程风险
D.
根据工程实施情况及时纠正偏差
【单选题】对控制措施的评价包括（）
A.
控制效果及其监控的可行性
B.
控制措施在体系中的位置
C.
控制措施一旦失效，后果的严重程度
D.
以上都是
【多选题】轧折的控制措施有（）
A.
测量连轧管外径，将荒管外径和椭圆度控制在标准范围内
B.
加大前竹节或后竹节控制强度并检查润滑剂喷涂是否正常
C.
用足连轧张力
D.
新芯棒开轧前涂润滑剂
【多选题】对危险源的管理控制措施是（）
A.
建立健全的危险源管理的规章制度
B.
明确责任、定期检查
C.
加强日常管理
D.
抓好信息反馈，及时整改隐患
E.
搞好危险源控制管理的基础建设工作
F.
搞好危险源控制管理的考核评价和奖励
【多选题】某公司为提高产品的竞争力、开拓市场，决定加强质量检验、调整检验机构，设立专业实验室，强化内部质量审核，为此进行了一系列工作。 为了加强对作业过程不合格品的控制，公司研究确定了一些控制措施。以下措施符合GB／T19001标准要求的有( )。
A.
对不合格品的责任部门及个人规定处罚要求
B.
确认不合格品后立即按规定进行标识和隔离
C.
确认不合格品后，立即联系愿意接受不合格品的用户，以减少损失
D.
对不合格品进行评定，明确处置方式
【单选题】在GB/T22000—2006标准中，控制措施是（ ）
A.
用于纠正食品安全不合格品，并将其降低到可接受水平的行动或活动
B.
用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动
C.
用于防止或消除食品安全危害，或将其降低到可接受水平的行动或活动
D.
防止或消除不安全食品的行动或活动
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