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【单选题】
下列米粉中,粉质较粗的是( )。
A.
粳米粉
B.
水磨粉
C.
湿磨粉
D.
干磨粉
题目标签:
米粉
粉质
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参考答案:
举一反三
【单选题】米粉面团的特点是
A.
黏性强,韧性差
B.
黏性强,韧性强
C.
黏性差,韧性差
D.
黏性差,韧性强
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【单选题】面粉的()是鉴别面粉质量最基本的标准。
A.
水分
B.
颜色
C.
面筋质
D.
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【多选题】九三道铁皮石斛粉质量保障的三大特点为()。
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B.
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B.
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
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