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【单选题】
用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时,称取20.00g细粉麦芽样品(淡色)放入糖化杯中,将糖化杯放入( )水中水浴,并在不断搅拌下保温1小时。
A.
20℃
B.
40℃
C.
50℃
D.
60℃
题目标签:
浸出液
糖化力
麦芽浸出液
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参考答案:
举一反三
【单选题】乙醇浸出液中
A.
呈胶体液
B.
含有较少的胶质
C.
不含胶质
D.
呈混悬液
E.
以上答案都不对
查看完整题目与答案
【单选题】秦皮的水浸出液在日光下显
A.
浅黄棕色荧光
B.
污绿色荧光
C.
蓝紫色荧光
D.
棕红色荧光
E.
碧蓝色荧光
查看完整题目与答案
【单选题】减压蒸发应用于浸出液的浓缩,其最主要的优点是:
A.
温度低
B.
速度适中
C.
节省热能
D.
节省劳力
E.
省时
查看完整题目与答案
【多选题】浸出液的分离方法有( )
A.
沉降分离法
B.
离心分离法
C.
滤过分离法
D.
浸渍法
查看完整题目与答案
【单选题】对牛心浸出液琼脂培养牛放线菌叙述正确的是
A.
黑色菌落
B.
透明菌落
C.
金黄色菌落
D.
绿色菌落
E.
白色不透明菌落
查看完整题目与答案
【简答题】简述什么叫做糖化力?
查看完整题目与答案
【单选题】乙醇浸出液中
A.
呈胶体液
B.
含有较少的胶质
C.
不含胶质
D.
呈混悬液
E.
以上答案都不对
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【单选题】对牛心浸出液琼脂培养牛放线菌叙述正确的是
A.
黑色菌落
B.
透明菌落
C.
金黄色菌落
D.
绿色菌落
E.
白色不透明菌落
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【单选题】发酵力的单位是( D ),糖化力的单位是( A ),液化力的单位是( )。
A.
mg葡萄糖/(g干曲·h)
B.
g淀粉/(g干曲·h)
C.
gCO2/(g干曲·h)
D.
gCO2/(g干曲·72h)
查看完整题目与答案
【判断题】麦芽糖化力和α-淀粉酶活力高者,糖化时间短。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】乙醇浸出液中
A.
呈胶体液
B.
含有较少的胶质
C.
不含胶质
D.
呈混悬液
E.
以上答案都不对
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【单选题】秦皮的水浸出液在日光下显
A.
浅黄棕色荧光
B.
污绿色荧光
C.
蓝紫色荧光
D.
棕红色荧光
E.
碧蓝色荧光
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【单选题】减压蒸发应用于浸出液的浓缩,其最主要的优点是:
A.
温度低
B.
速度适中
C.
节省热能
D.
节省劳力
E.
省时
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【多选题】浸出液的分离方法有( )
A.
沉降分离法
B.
离心分离法
C.
滤过分离法
D.
浸渍法
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【单选题】对牛心浸出液琼脂培养牛放线菌叙述正确的是
A.
黑色菌落
B.
透明菌落
C.
金黄色菌落
D.
绿色菌落
E.
白色不透明菌落
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【简答题】简述什么叫做糖化力?
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【单选题】乙醇浸出液中
A.
呈胶体液
B.
含有较少的胶质
C.
不含胶质
D.
呈混悬液
E.
以上答案都不对
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【单选题】对牛心浸出液琼脂培养牛放线菌叙述正确的是
A.
黑色菌落
B.
透明菌落
C.
金黄色菌落
D.
绿色菌落
E.
白色不透明菌落
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【单选题】发酵力的单位是( D ),糖化力的单位是( A ),液化力的单位是( )。
A.
mg葡萄糖/(g干曲·h)
B.
g淀粉/(g干曲·h)
C.
gCO2/(g干曲·h)
D.
gCO2/(g干曲·72h)
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【判断题】麦芽糖化力和α-淀粉酶活力高者,糖化时间短。
A.
正确
B.
错误
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