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【简答题】

【名词解释】茶叶色泽

题目标签：叶色茶叶
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【简答题】茶叶色泽因鲜叶和（）而表现出明显的差别。
查看完整题目与答案

【判断题】世界上第一部茶叶专著是宋代陆羽的《茶经》。（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】下列花卉中观叶色的是______。
A.
袖珍椰子
B.
文竹
C.
孔雀竹芋
D.
鸟巢蕨
查看完整题目与答案

【简答题】简述茶叶的鉴别方法。
查看完整题目与答案

【单选题】“条索紧结、有锋苜、嫩度高,一般都拼主级茶”是( )路的茶叶特点。
A.
本身
B.
圆身
C.
轻身
查看完整题目与答案

【单选题】以观赏叶色、叶形为主的花卉，属于（）花卉。
A.
观花类
B.
观叶类
C.
观果类
D.
观茎类
查看完整题目与答案

【判断题】茶叶拼配是调剂品质的需要，也是平衡产品质量的需要。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】黄大茶以茶叶肥厚成条、梗长、壮、梗叶相连为好。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】审评中茶叶色泽包括（ ）。
A.
鲜叶色泽
B.
干茶色泽
C.
茶汤色泽
D.
叶底色泽
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【简答题】绿茶加工过程中，茶叶产生的高火味、焦糊味，是由于___控制不当造成的。
查看完整题目与答案

【单选题】茶叶：福建：铁观音
A.
旅游：海南：椰子
B.
文房四宝：安徽：宣纸
C.
京剧：北京：京胡
D.
蔬菜：上海：上海膏
查看完整题目与答案

【单选题】茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有（）。
A.
茶多酚、蛋白质、氨基酸、芳香物质等
B.
生物碱、芳香物质、糖类和色素等
C.
糖类、色素、生物碱等
D.
芳香物质、水、糖类和色素等
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【单选题】一年四季均为绿色的叶色类型为( )类树木
A.
常色叶
B.
常绿树
C.
绿色叶
D.
四季叶
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【单选题】下列花卉中观叶色的是______。
A.
袖珍椰子
B.
文竹
C.
孔雀竹芋
D.
鸟巢蕨
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【单选题】下列藤木秋季叶色变红的是()
A.
紫藤
B.
凌霄
C.
五叶地锦
D.
金银花
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【单选题】红茶的发酵度：100%，其叶色（）、茶汤呈朱红色。
A.
深红
B.
朱红
C.
绛红
D.
橙红
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【单选题】《茶叶卫生标准》规定茶叶（）的含量不能超过0.2mg/kg。
A.
DDT
B.
敌敌畏
C.
甲胺磷
D.
杀螟硫磷
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茶艺师>中级茶艺师考试题目

【判断题】( )茶叶中夹有大量花干都是花茶。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】我们可以通过嗅挂杯香，辨别茶叶是否有异杂气味，辨认茶叶的香型和持久性
A.
正确
B.
错误
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【判断题】宽叶韭菜叶色淡绿;细韭菜叶叶片修长,叶色呈深绿色。
A.
正确
B.
错误
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正确
B.
错误
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【单选题】下列花卉中观叶色的是______。
A.
袖珍椰子
B.
文竹
C.
孔雀竹芋
D.
鸟巢蕨
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【简答题】简述茶叶的鉴别方法。
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【单选题】“条索紧结、有锋苜、嫩度高,一般都拼主级茶”是( )路的茶叶特点。
A.
本身
B.
圆身
C.
轻身
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【单选题】以观赏叶色、叶形为主的花卉，属于（）花卉。
A.
观花类
B.
观叶类
C.
观果类
D.
观茎类
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【判断题】茶叶拼配是调剂品质的需要，也是平衡产品质量的需要。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】黄大茶以茶叶肥厚成条、梗长、壮、梗叶相连为好。
A.
正确
B.
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【多选题】审评中茶叶色泽包括（ ）。
A.
鲜叶色泽
B.
干茶色泽
C.
茶汤色泽
D.
叶底色泽
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【简答题】绿茶加工过程中，茶叶产生的高火味、焦糊味，是由于___控制不当造成的。
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【单选题】茶叶：福建：铁观音
A.
旅游：海南：椰子
B.
文房四宝：安徽：宣纸
C.
京剧：北京：京胡
D.
蔬菜：上海：上海膏
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【单选题】茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有（）。
A.
茶多酚、蛋白质、氨基酸、芳香物质等
B.
生物碱、芳香物质、糖类和色素等
C.
糖类、色素、生物碱等
D.
芳香物质、水、糖类和色素等
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【单选题】一年四季均为绿色的叶色类型为( )类树木
A.
常色叶
B.
常绿树
C.
绿色叶
D.
四季叶
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【单选题】下列花卉中观叶色的是______。
A.
袖珍椰子
B.
文竹
C.
孔雀竹芋
D.
鸟巢蕨
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【单选题】下列藤木秋季叶色变红的是()
A.
紫藤
B.
凌霄
C.
五叶地锦
D.
金银花
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【单选题】红茶的发酵度：100%，其叶色（）、茶汤呈朱红色。
A.
深红
B.
朱红
C.
绛红
D.
橙红
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【单选题】《茶叶卫生标准》规定茶叶（）的含量不能超过0.2mg/kg。
A.
DDT
B.
敌敌畏
C.
甲胺磷
D.
杀螟硫磷
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【判断题】( )茶叶中夹有大量花干都是花茶。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】我们可以通过嗅挂杯香，辨别茶叶是否有异杂气味，辨认茶叶的香型和持久性
A.
正确
B.
错误
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【判断题】宽叶韭菜叶色淡绿;细韭菜叶叶片修长,叶色呈深绿色。
A.
正确
B.
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