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【单选题】

配菜是将( )的原料或经整理、初加工后的原料有机配置在一起。

A.
去皮后
B.
洗净后
C.
刀工处理好
D.
去除老叶
题目标签：原料配置在经整理
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参考答案：
举一反三

【判断题】所谓配菜，就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素，把加工成形的烹调原料加以适当的配合，使其经烹制加热成为一份完整、可食用菜肴的调理过程。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目

【单选题】关于SigTran的配置，偶联的端口配置在MGW侧在下列哪个MO实现（）
A.
IPHost
B.
SCTP
C.
M3UA
D.
FastEthernet
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【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
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【判断题】OBA/OPA/OLA只能配置在OA子架，OTUT/OTUR/OTUG只能配置在OTU子架。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
基础知识考试题目

【判断题】在烧制砖和陶瓷的前后过程中,主原料黏土的性质没发生变化。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】蛋白质合成的场所是（），合成的模板是（），模板与氨基酸之间的结合体是（），蛋白质合成的原料为（）。
查看完整题目与答案

【判断题】联产品，是指使用同种原料，经过同一生产过程，在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。（）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（　　）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
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【判断题】UTRP不能与UELP或UFLP同时配置在BBU3900内部。
A.
正确
B.
错误
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电信网络专业技术综合练习考试题目

【判断题】编制检索工具的档案，可以是未经整理的档案。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】我国批准进口用做加工原料的农业转基因生物,可以适当根据生产需要,改变其用途,在国内可以种植。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】当制氢原料价格较低时,采用变压吸附净化法较有优势
A.
正确
B.
错误
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【判断题】外购酒精生产的白酒，应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率；凡酒精所用原料无法确定的，一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】以下哪种水果原料不属于核果类的是（）
A.
美国西梅
B.
四川龙泉水蜜桃
C.
山东红富士
D.
四川脆红李
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【单选题】齿轮箱主视图位置确定后，其俯视图和右视图的位置应配置在主视图的（）。
A.
上方和右方
B.
上方和左方
C.
下方和左方
D.
下方和右方
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【填空题】CE1B单板可配置在C220的（）槽位。
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通信工程师>EPON综合试题考试题目

【单选题】No.7配置在A口上哪个时隙（）
A.
14
B.
15
C.
16
D.
31
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LTE认证综合练习考试题目

【简答题】统一权限同步配置在（）
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【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理，结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求，从哪几个维度进行原料过敏原的识别（）
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质，生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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A.
IPHost
B.
SCTP
C.
M3UA
D.
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【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
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同源蛋白质
D.
活性蛋白质
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【判断题】OBA/OPA/OLA只能配置在OA子架，OTUT/OTUR/OTUG只能配置在OTU子架。
A.
正确
B.
错误
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正确
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A.
正确
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错误
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A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
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错误
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A.
正确
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错误
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【判断题】外购酒精生产的白酒，应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率；凡酒精所用原料无法确定的，一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
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错误
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A.
美国西梅
B.
四川龙泉水蜜桃
C.
山东红富士
D.
四川脆红李
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【单选题】齿轮箱主视图位置确定后，其俯视图和右视图的位置应配置在主视图的（）。
A.
上方和右方
B.
上方和左方
C.
下方和左方
D.
下方和右方
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【填空题】CE1B单板可配置在C220的（）槽位。
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【单选题】No.7配置在A口上哪个时隙（）
A.
14
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15
C.
16
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A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
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A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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