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【判断题】

蔬菜中的萝卜、胡萝卜、紫菜头和莲藕都属于根菜类。( )

A.
正确
B.
错误
题目标签：莲藕胡萝卜紫菜头
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参考答案：
举一反三

【判断题】蔬菜中的萝卜、胡萝卜、紫菜头和莲藕都属于根菜类。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】下列食物中不含维生素A的是()。A胡萝卜B鱼C牛奶D猪肝
查看完整题目与答案

【单选题】根甜菜，别名紫菜头、红菜头，为黎科、甜菜属，原产于（）沿岸
A.
地中海
B.
太平洋
C.
大西洋
D.
印度洋
查看完整题目与答案
中级中式烹调师>中式烹调师技师考试题目

【简答题】鲜、冷胡萝卜
查看完整题目与答案

【单选题】莲（藕）是（）。
A.
鳞茎
B.
根状茎
C.
块茎
D.
球茎
查看完整题目与答案
高级绿化工考试>初级绿化工考试考试题目

【单选题】“莲藕”是“莲”的哪一部分?()
A.
莲须
B.
果实
C.
根茎
D.
胚芽
查看完整题目与答案

【简答题】春胡萝卜生产易出现哪些问题？为什么？如何克服？
查看完整题目与答案
农艺师考试>蔬菜栽培考试题目

【单选题】胡萝卜根的类型
A.
肉质直根
B.
块根
C.
板根
D.
呼吸根
查看完整题目与答案

【判断题】图中,够一只兔子吃一个胡萝卜。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】胡萝卜和叶黄素属于四萜类化合物。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】简述胡萝卜出苗不齐的防止措施。
查看完整题目与答案

【判断题】蔬菜中的萝卜、胡萝卜、紫菜头和莲藕都属于根菜类。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】萝卜和胡萝卜通过春化的条件有何异同？
查看完整题目与答案
农艺师考试>蔬菜栽培考试题目

【判断题】胡萝卜、红(甘)薯的肉质根均由下胚轴发育而来。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】在猫饲料中添加适量的胡萝卜，可防止猫 VA的缺乏
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】胡萝卜的功效有？（）
A.
化痰止咳
B.
利湿散瘀
C.
清热解毒
D.
健脾消食
查看完整题目与答案

【单选题】胡萝卜的主要食用部分为（）
A.
初生木质部
B.
次生木质部
C.
初生韧皮部
D.
次生韧皮部
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【判断题】肉质直根如胡萝卜，其肥大的部分为其主根的韧皮部（ ）。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】莲藕由白色变为粉红色后，品质大大下降，原因是_______。
A.
发生的美拉德反应的结果。
B.
莲藕中的脂肪氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。
C.
莲藕中的多酚氧化酶和过氧化物酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。
D.
莲藕中的多酚氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。
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【简答题】胡萝卜、红薯(甘薯)的肉质根均由下胚轴发育而来。(    )
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A.
地中海
B.
太平洋
C.
大西洋
D.
印度洋
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【单选题】莲（藕）是（）。
A.
鳞茎
B.
根状茎
C.
块茎
D.
球茎
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【单选题】“莲藕”是“莲”的哪一部分?()
A.
莲须
B.
果实
C.
根茎
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胚芽
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【单选题】胡萝卜根的类型
A.
肉质直根
B.
块根
C.
板根
D.
呼吸根
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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【判断题】蔬菜中的萝卜、胡萝卜、紫菜头和莲藕都属于根菜类。( )
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正确
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【判断题】胡萝卜、红(甘)薯的肉质根均由下胚轴发育而来。()
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
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A.
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利湿散瘀
C.
清热解毒
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健脾消食
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【单选题】胡萝卜的主要食用部分为（）
A.
初生木质部
B.
次生木质部
C.
初生韧皮部
D.
次生韧皮部
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【判断题】肉质直根如胡萝卜，其肥大的部分为其主根的韧皮部（ ）。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】莲藕由白色变为粉红色后，品质大大下降，原因是_______。
A.
发生的美拉德反应的结果。
B.
莲藕中的脂肪氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。
C.
莲藕中的多酚氧化酶和过氧化物酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。
D.
莲藕中的多酚氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。
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【简答题】胡萝卜、红薯(甘薯)的肉质根均由下胚轴发育而来。(    )
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