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【判断题】
烹制全州醋血鸭是,鸭肉与鸭血同时下锅
A.
正确
B.
错误
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鸭肉
鸭血
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参考答案:
举一反三
【判断题】吃鸭血、猪血可以去除肺里的灰尘( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】为什么鸭肉宜配干贝?
查看完整题目与答案
【单选题】异质双拼冷盘可以选用豆腐和鸭血进行拼盘。
A.
对
B.
错
查看完整题目与答案
【简答题】鸭肉罐头
查看完整题目与答案
【判断题】在炖煮兔肉时可适当加入鸭血来补血()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】皮酥肉嫩,肥而不腻|起源于中国南北朝时期|一道北京名食|主料为鸭肉
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【判断题】烹制全州醋血鸭是,鸭肉与鸭血同时下锅
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】全州醋血鸭中所使用的鸭血中加入了醋
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】鸭肉的功效是
A.
润肺止咳,收敛固涩
B.
养心安神,润肠通便
C.
滋阴养胃,利水消肿
D.
行瘀散血,解毒消肿
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【简答题】鸭血( ) A.34 B.35 C.36 D.37
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A.
正确
B.
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A.
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B.
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