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【单选题】
为保证食物油的卫生质量,我国规定油脂中水分不得超过()
A.
0.2
B.
0.5
C.
1
D.
2
题目标签:
食物油
质量
油脂
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参考答案:
举一反三
【单选题】关于质量体系描述不准确的一项是()。
A.
质量体系包括组织机构、程序、过程和资源四个部分
B.
资源是质量体系的人事保证
C.
程序是为进行某项活动所规定的途径,可分为管理性的和技术性的,可形成文件
D.
过程是将输入转化为输出的一组彼此相关的资源和活动
查看完整题目与答案
国家开放大学(建设监理)考试题目
【多选题】油脂氧化主要包含下列哪几种方式
A.
自动氧化
B.
酸败
C.
光敏氧化
D.
酶促氧化
查看完整题目与答案
【单选题】试管内有一些食物油,加入配制的消化液,充分振荡后,置入37℃温水中,一段时间后植物油不见了,配制的消化液最合理的一组是()
A.
胰液、肠液、胆汁
B.
胃液、胆汁
C.
唾液
D.
肠液、胃液
查看完整题目与答案
【单选题】食物油不宜久存?
A.
错误
B.
正确
查看完整题目与答案
【单选题】半干性油脂的碘值( )。
A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间
查看完整题目与答案
【单选题】与油脂的不饱和程度成正比的是
A.
皂化值
B.
碘值
C.
酸值
D.
辛烷值
查看完整题目与答案
【简答题】常见的食物油脂按饱和程度可分为____和____。
查看完整题目与答案
【判断题】真空钎焊炉门的密封圈表面要有尽可能多的真空油脂。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】上教版九年级下册化学课本第8章第2节糖类油脂答案
查看完整题目与答案
【多选题】等边角钢质量的估算步骤的()。
A.
直接计算等边角钢的质量
B.
先求每米长等边角钢质量
C.
用每米长等边角钢质量乘以角钢长度得出角钢的总质量
查看完整题目与答案
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A.
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B.
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A.
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B.
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C.
唾液
D.
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A.
错误
B.
正确
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A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间
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A.
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C.
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D.
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A.
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B.
先求每米长等边角钢质量
C.
用每米长等边角钢质量乘以角钢长度得出角钢的总质量
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