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【单选题】
客人用餐完毕离席后，应在（）前先将餐巾撤离餐台。
A.
撤口布
B.
撤餐具
C.
金属餐具
D.
贵重金属
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举一反三
【单选题】餐巾的正确用法是( )
A.
在餐桌旁落座后即可打开餐巾使用
B.
将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间
C.
应等男主人动手打开餐巾使用时方可照此去做
D.
将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上
【单选题】对的餐台整理程序是
A.
收拾台面 - 环境整理 - 重新摆台 - 安全检查
B.
收拾台面 - 重新摆台 - 环境整理 - 安全检查
C.
环境整理 - 收拾台面 - 重新摆台 - 安全检查
D.
安全检查 - 收拾台面 - 环境整理 - 重新摆台
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D.
将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上
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A.
收拾台面 - 环境整理 - 重新摆台 - 安全检查
B.
收拾台面 - 重新摆台 - 环境整理 - 安全检查
C.
环境整理 - 收拾台面 - 重新摆台 - 安全检查
D.
安全检查 - 收拾台面 - 环境整理 - 重新摆台
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