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【简答题】

为什么糯米宜配山药和黑芝麻？

题目标签：山药糯米黑芝麻
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参考答案：
举一反三

【判断题】南瓜、山药上次在秋季。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【填空题】低下茎类蔬菜有：马铃薯、山药、芋头、（）、姜、荸荠、藕、大蒜、洋葱、
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>厨师考试考试题目

【简答题】黑芝麻
查看完整题目与答案

【单选题】下列除哪项外均是山药的适应证( )
A.
肺虚喘咳
B.
脾虚泄泻带下
C.
肾虚遗精
D.
心虚惊悸失眠
E.
阴虚消渴
查看完整题目与答案

【判断题】马铃薯、山药是地上茎变态的肉质茎。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】糯米找那个的淀粉几乎是（）
A.
直连淀粉
B.
糊化淀粉
C.
老化淀粉
D.
支链淀粉
查看完整题目与答案

【多选题】不含山药的方剂是
A.
右归丸
B.
金锁固精丸
C.
桑螵蛸散
D.
缩泉丸
查看完整题目与答案

【单选题】糯米较难消化的原因是其含较多的
A.
直链淀粉
B.
支链淀粉
C.
果糖
D.
葡萄糖
E.
淀粉
查看完整题目与答案

【简答题】糯米与粳米的掺和比例要求是（）。
查看完整题目与答案

【单选题】下列选项中属于山药变种的是( )。
A.
短块
B.
短柱
C.
长块
D.
扁块
查看完整题目与答案

【多选题】炒黑芝麻的炮制作用的是（）
A.
香气更浓
B.
补益肝肾
C.
填精补血
D.
润肠通便
E.
凉血解毒
查看完整题目与答案

【单选题】（）是描述山药的鉴别特征。
A.
粉性
B.
松泡
C.
角质
D.
油润
E.
柴性
查看完整题目与答案

【单选题】山药的功效是（）
A.
补气升阳，益卫固表
B.
大补元气，补脾益肺
C.
补气健脾，燥湿利水
D.
益气养阴，补脾肺肾
E.
补气养阴，清火生津
查看完整题目与答案
中医内科主治医师>补虚药考试题目

【单选题】山药主产于
A.
浙江
B.
四川
C.
安徽
D.
河南
E.
广东
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【单选题】粳米的涨性（）于糯米。
A.
大于
B.
少于
C.
小于
D.
略于
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【单选题】山药具有的功效是：（）
A.
补肾固精
B.
养血安神
C.
补气升阳
D.
益卫固表
E.
补脾祛湿
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【单选题】糯米异名( )。
A.
粟米
B.
江米
C.
籼米
D.
粳米
E.
以上都不是
查看完整题目与答案

【单选题】山药山萸粥的组方是：山萸( )克，山药( )克，粳米( )克，白糖适量。
A.
50,30,100
B.
60,30,100
C.
30,60,90
D.
30,50,90
查看完整题目与答案

【多选题】山药的断面特征为
A.
质坚实
B.
富粉性
C.
形成层环纹明显
D.
维管束线纹
E.
中央有黄色木心
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【简答题】山药上市季节是（）
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相关题目：
【判断题】南瓜、山药上次在秋季。
A.
正确
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【单选题】下列除哪项外均是山药的适应证( )
A.
肺虚喘咳
B.
脾虚泄泻带下
C.
肾虚遗精
D.
心虚惊悸失眠
E.
阴虚消渴
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【判断题】马铃薯、山药是地上茎变态的肉质茎。()
A.
正确
B.
错误
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A.
直连淀粉
B.
糊化淀粉
C.
老化淀粉
D.
支链淀粉
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A.
右归丸
B.
金锁固精丸
C.
桑螵蛸散
D.
缩泉丸
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【单选题】糯米较难消化的原因是其含较多的
A.
直链淀粉
B.
支链淀粉
C.
果糖
D.
葡萄糖
E.
淀粉
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【简答题】糯米与粳米的掺和比例要求是（）。
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【单选题】下列选项中属于山药变种的是( )。
A.
短块
B.
短柱
C.
长块
D.
扁块
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【多选题】炒黑芝麻的炮制作用的是（）
A.
香气更浓
B.
补益肝肾
C.
填精补血
D.
润肠通便
E.
凉血解毒
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【单选题】（）是描述山药的鉴别特征。
A.
粉性
B.
松泡
C.
角质
D.
油润
E.
柴性
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【单选题】山药的功效是（）
A.
补气升阳，益卫固表
B.
大补元气，补脾益肺
C.
补气健脾，燥湿利水
D.
益气养阴，补脾肺肾
E.
补气养阴，清火生津
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【单选题】山药主产于
A.
浙江
B.
四川
C.
安徽
D.
河南
E.
广东
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【单选题】粳米的涨性（）于糯米。
A.
大于
B.
少于
C.
小于
D.
略于
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【单选题】山药具有的功效是：（）
A.
补肾固精
B.
养血安神
C.
补气升阳
D.
益卫固表
E.
补脾祛湿
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【单选题】糯米异名( )。
A.
粟米
B.
江米
C.
籼米
D.
粳米
E.
以上都不是
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【单选题】山药山萸粥的组方是：山萸( )克，山药( )克，粳米( )克，白糖适量。
A.
50,30,100
B.
60,30,100
C.
30,60,90
D.
30,50,90
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【多选题】山药的断面特征为
A.
质坚实
B.
富粉性
C.
形成层环纹明显
D.
维管束线纹
E.
中央有黄色木心
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【简答题】山药上市季节是（）
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