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【单选题】
桑刀刀身比()略宽、略重,长短适中。
A.
片刀
B.
柳刀
C.
砍刀
D.
羊肉刀
题目标签:
略宽
桑刀
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参考答案:
举一反三
【单选题】桑刀刀身比片刀(),长短适中。
A.
略宽、略轻
B.
略短、略轻
C.
略长、略重
D.
略宽、略重
查看完整题目与答案
【判断题】肺呈半圆锥形,左肺略宽短,右肺稍狭长。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】( )桑刀刀身比切刀略宽、略重,长短适中,刀刃锋利,结实耐用。
A.
、正确
B.
、错误
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【单选题】柳叶片为两头微尖,中间略宽,片体较(),形似柳叶,规格为5cm×1.5cm×0.1cm。
A.
厚
B.
薄
C.
大
D.
小
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中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目
【判断题】桑刀刀身比切刀略宽、略重,长短适中,刀刃锋利,结实耐用。()
A.
正确
B.
错误
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厨师考试综合练习考试题目
【判断题】0肺呈半圆锥形,左肺略宽短,右肺稍狭长。( )A. 对 B. 错
A.
正确
B.
错误
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【单选题】桑刀刀身比()略宽、略重,长短适中。
A.
片刀
B.
柳刀
C.
砍刀
D.
羊肉刀
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【判断题】桑刀用途:前面可以切精细的原料,后面可以斩带骨的原料,但只能斩小骨,如鸡.鸭骨,不能斩较大的硬骨。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】男衬衫门禁挂面略宽,里襟挂面略窄。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】柳叶片为两头微尖,中间略宽,片体较薄,形似柳叶,规格为5cmx1.5cmx0.1cm。
A.
正确
B.
错误
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A.
略宽、略轻
B.
略短、略轻
C.
略长、略重
D.
略宽、略重
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【判断题】肺呈半圆锥形,左肺略宽短,右肺稍狭长。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】( )桑刀刀身比切刀略宽、略重,长短适中,刀刃锋利,结实耐用。
A.
、正确
B.
、错误
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【单选题】柳叶片为两头微尖,中间略宽,片体较(),形似柳叶,规格为5cm×1.5cm×0.1cm。
A.
厚
B.
薄
C.
大
D.
小
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中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目
【判断题】桑刀刀身比切刀略宽、略重,长短适中,刀刃锋利,结实耐用。()
A.
正确
B.
错误
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厨师考试综合练习考试题目
【判断题】0肺呈半圆锥形,左肺略宽短,右肺稍狭长。( )A. 对 B. 错
A.
正确
B.
错误
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【单选题】桑刀刀身比()略宽、略重,长短适中。
A.
片刀
B.
柳刀
C.
砍刀
D.
羊肉刀
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【判断题】桑刀用途:前面可以切精细的原料,后面可以斩带骨的原料,但只能斩小骨,如鸡.鸭骨,不能斩较大的硬骨。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】男衬衫门禁挂面略宽,里襟挂面略窄。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】柳叶片为两头微尖,中间略宽,片体较薄,形似柳叶,规格为5cmx1.5cmx0.1cm。
A.
正确
B.
错误
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