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【单选题】

( )不能用于面糊类蛋糕的拌合。

A.
糖蛋拌合法
B.
糖油拌合法
C.
粉油拌合法
D.
包括 A 和 C
题目标签：蛋糕面糊拌合
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参考答案：
举一反三

【判断题】天使蛋糕也是一种面糊类蛋糕。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】下列是海绵蛋糕具备的特点的是（       ）。
A.
组织疏松多孔
B.
柔软富有弹性
C.
体积膨胀绵软
D.
水分含量不足
查看完整题目与答案

【多选题】组试件所用的拌合物从（）中取样。
A.
同一盘混凝土
B.
同一工地
C.
同一车混凝土
D.
同一搅拌站
查看完整题目与答案

【单选题】混凝土拌合物从搅拌机出料起至浇筑入模的时间不超过15min时，其坍落度可仅在（　　）检测。
A.
搅拌地点
B.
浇筑地点
C.
试验室
D.
运送途中
查看完整题目与答案

【单选题】I shall always remember my tenth birthday. All my friends came (41) my birthday party. When the time (42) near for me to be ready for the party, I (43) my birthday dress and went into the hall where ...
A.
draws
B.
drew
C.
has drawn
查看完整题目与答案

【简答题】拌合场供应的经济半径应控制在（）公里范围内。
查看完整题目与答案

【单选题】当混凝土拌合物和流动性偏大时,应采取( )的办法来调整。
A.
增加用水量
B.
增加骨料用量
C.
保持水灰比不变，增加水泥浆用量
D.
保持砂率不变，增加砂石用量
查看完整题目与答案

【单选题】冬期拌合砂浆时，水的温度不得超过（）℃；砂的加热温度不得超过（）℃。
A.
100，60
B.
100，40
C.
80，60
D.
80，40
查看完整题目与答案

【简答题】Why doesn’t Sam eat his cake?(Sam为什么不吃蛋糕)A. He doesn’t like it. B. He has a toothache（牙疼）. C. He wants to save（保留） it. D. He has trouble opening his mouth.
查看完整题目与答案

【单选题】常用的蛋糕装饰的基本材料有（）。
A.
杏仁膏
B.
罐头制品
C.
白脱奶油
D.
果酱
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组织疏松多孔
B.
柔软富有弹性
C.
体积膨胀绵软
D.
水分含量不足
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【多选题】组试件所用的拌合物从（）中取样。
A.
同一盘混凝土
B.
同一工地
C.
同一车混凝土
D.
同一搅拌站
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【单选题】混凝土拌合物从搅拌机出料起至浇筑入模的时间不超过15min时，其坍落度可仅在（　　）检测。
A.
搅拌地点
B.
浇筑地点
C.
试验室
D.
运送途中
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【单选题】I shall always remember my tenth birthday. All my friends came (41) my birthday party. When the time (42) near for me to be ready for the party, I (43) my birthday dress and went into the hall where ...
A.
draws
B.
drew
C.
has drawn
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【单选题】当混凝土拌合物和流动性偏大时,应采取( )的办法来调整。
A.
增加用水量
B.
增加骨料用量
C.
保持水灰比不变，增加水泥浆用量
D.
保持砂率不变，增加砂石用量
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【单选题】冬期拌合砂浆时，水的温度不得超过（）℃；砂的加热温度不得超过（）℃。
A.
100，60
B.
100，40
C.
80，60
D.
80，40
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【单选题】常用的蛋糕装饰的基本材料有（）。
A.
杏仁膏
B.
罐头制品
C.
白脱奶油
D.
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