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【多选题】

使冷冻、冷藏设备节能的措施是______。

A.
将温度调得高一些
B.
尽量减少开门次数
C.
尽量缩短存取食品的时间
D.
热的食物冷却至室温后再进行冷冻、冷藏
E.
尽量减少冷冻、冷藏食物的数量
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参考答案:
举一反三

【多选题】常用的冷藏设备有( )。

A.
冷库
B.
冷藏箱
C.
冷藏车
D.
液氮罐

【单选题】冷藏设备应:

A.
定期保养
B.
待出现故障后再开始保养
C.
尽量少保养
D.
尽量不保养

【多选题】铁路冷藏设备主要有()。

A.
机械冷藏车
B.
冷板冷藏车
C.
加冰冷藏车
D.
冷藏集装箱
相关题目:
【多选题】常用的冷藏设备有( )。
A.
冷库
B.
冷藏箱
C.
冷藏车
D.
液氮罐
【单选题】冷藏设备应:
A.
定期保养
B.
待出现故障后再开始保养
C.
尽量少保养
D.
尽量不保养
【单选题】蔬菜在冷冻前须杀菁处理,其目的为()
A.
促进风味
B.
改变质地
C.
减少水分
D.
破坏酵素
【多选题】铁路冷藏设备主要有()。
A.
机械冷藏车
B.
冷板冷藏车
C.
加冰冷藏车
D.
冷藏集装箱
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