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【填空题】
转炉烟罩上的加料孔、氧枪、副枪插入孔和料仓等应(),保持()压。
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加料孔
烟罩
料仓
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举一反三
【简答题】简述厨房运水烟罩的优点?
查看完整题目与答案
管理学>现代厨房管理考试题目
【填空题】在煤气回收过程当烟罩口控制在微正压下操作时,CO含量较(),且比较()。
查看完整题目与答案
风机工>高级风机工考试题目
【简答题】料仓交接班仓存混合料为()以上。
查看完整题目与答案
【单选题】厨房高度应为()这样便于清扫,保持空气流通,对厨房安装吸排油烟罩也较合适。
A.
2.7米至3.3米
B.
3米至4米
C.
3.7米至4.7米
D.
3.7米至4.3米
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>中国餐饮业职业经理人资格考试考试题目
【单选题】PTA用()输送到日料仓。
A.
压缩空气
B.
仪表风
C.
氮气
D.
螺杆泵
查看完整题目与答案
【简答题】产品料仓音差报警有()个。
查看完整题目与答案
【单选题】物料仓储状态标识的分类中,绿色代表( )。
A.
不合格
B.
合格
C.
待验
D.
换包装
查看完整题目与答案
【单选题】造成PTA料仓“架桥”的最主要原因是()。
A.
PTA湿度大
B.
PTA粒径大
C.
PTA中4-CBA含量高
D.
PTA粒径小
查看完整题目与答案
【判断题】氧枪喷头漏水、烟罩和氧枪“法兰”处漏水,增加煤气中的含氧量,引起爆炸。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】混合料仓存料多少对混合料水份无影响。()
A.
正确
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错误
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【单选题】厨房高度应为()这样便于清扫,保持空气流通,对厨房安装吸排油烟罩也较合适。
A.
2.7米至3.3米
B.
3米至4米
C.
3.7米至4.7米
D.
3.7米至4.3米
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A.
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A.
不合格
B.
合格
C.
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B.
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A.
正确
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A.
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