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【简答题】
为什么鲜奶的卫生要求很严格?
题目标签:
鲜奶
卫生
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参考答案:
举一反三
【多选题】鲜奶的卫生问题有
A.
腐败变质
B.
兽药残留
C.
有毒金属
D.
农药残留
查看完整题目与答案
【单选题】在酸奶制作过程中,往鲜奶中加入酸奶(作为发酵剂)时鲜奶的温度应该低于()
A.
80℃
B.
65℃
C.
50℃
D.
35℃
查看完整题目与答案
【判断题】炼乳是因受加工的影响,维生素遭受一定的破坏,因此常用维生素加以强化,按适当的比例冲稀后,营养价值基本与鲜奶相同。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】鲜奶对轻度CO中毒的人,可用为急救饮料。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】酸奶中的维生素A 、维生素B 等和鲜奶相仪,但叶酸却增加1倍左右。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】职业卫生的主要任务是()。
A.
提高劳动卫生科学水平
B.
积极防治职业病
C.
识别、评价和控制不良劳动条件中的职业性有害因素
D.
提高经济水平
E.
提高劳动生产率
查看完整题目与答案
【单选题】手部卫生不包括()
A.
洗手
B.
手消毒
C.
外科洗手
D.
戴手套
查看完整题目与答案
【单选题】()不是粮谷类的主要卫生问题。
A.
霉菌和霉菌毒素的污染
B.
细菌的污染
C.
仓储害虫、有毒种子的混入
D.
农药、重金属残留及掺伪
查看完整题目与答案
【简答题】简述社区卫生的内涵?
查看完整题目与答案
社区建设考试题目
【单选题】喝未烧开的水不卫生是因为:()
A.
可能含有细菌、虫卵
B.
可能含有农药、化肥
C.
有异味
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A.
80℃
B.
65℃
C.
50℃
D.
35℃
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【判断题】炼乳是因受加工的影响,维生素遭受一定的破坏,因此常用维生素加以强化,按适当的比例冲稀后,营养价值基本与鲜奶相同。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】鲜奶对轻度CO中毒的人,可用为急救饮料。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】酸奶中的维生素A 、维生素B 等和鲜奶相仪,但叶酸却增加1倍左右。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】职业卫生的主要任务是()。
A.
提高劳动卫生科学水平
B.
积极防治职业病
C.
识别、评价和控制不良劳动条件中的职业性有害因素
D.
提高经济水平
E.
提高劳动生产率
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【单选题】手部卫生不包括()
A.
洗手
B.
手消毒
C.
外科洗手
D.
戴手套
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【单选题】()不是粮谷类的主要卫生问题。
A.
霉菌和霉菌毒素的污染
B.
细菌的污染
C.
仓储害虫、有毒种子的混入
D.
农药、重金属残留及掺伪
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【单选题】喝未烧开的水不卫生是因为:()
A.
可能含有细菌、虫卵
B.
可能含有农药、化肥
C.
有异味
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