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【单选题】

配餐员完成配餐后，将打印的餐条放在（）

A.
餐盘右上角
B.
餐盘左下角
C.
配餐台面上
D.
直接交给发餐员
题目标签：餐条
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【填空题】备餐间指（）、创造顺利开餐条件的场所。
查看完整题目与答案
管理学>现代厨房管理考试题目

【简答题】西餐条形鱼类初加工步骤是什么？
查看完整题目与答案

【简答题】备餐间指（）、创造顺利开餐条件的场所。
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【单选题】愉快的进餐条件包含物质准备和（）
A.
教师的准备
B.
保育人员的准备
C.
精神准备
D.
幼儿的准备
查看完整题目与答案

【单选题】列车在车站到发时间不足（ ）小时（含）的乘务人员，行车公寓原则上提供洗浴、就餐条件。
A.
4
B.
6
C.
10
D.
12
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【简答题】备餐间指()、创造顺利开餐条件的场所。
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【简答题】备餐间指（）、创造顺利开餐条件的场所。
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A.
餐盘右上角
B.
餐盘左下角
C.
配餐台面上
D.
直接交给发餐员
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【判断题】按《特种设备安全监餐条例》事故可势为特别重大事故、重大事故、较大事故、一般事故。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】高脂肪餐条件下环丝氨酸的最大浓度明显（），达到血药浓度峰值的时间也（）。临床上餐（）服用环丝氨酸胶囊
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A.
4
B.
6
C.
10
D.
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A.
正确
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